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第132章 五百斤杀猪菜,她把护心肉藏进炕洞
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重生七零:开局一枪干翻熊瞎子

作者:水墨柳叶飘 | 分类:女生 | 字数:33.2万字

第132章 五百斤杀猪菜,她把护心肉藏进炕洞

书名:重生七零:开局一枪干翻熊瞎子 作者:水墨柳叶飘 字数:2.3千字 更新时间:2026-11-04 16:01:45

野猪王刚进卧龙屯,村口便围满了人。

孩子们跟着拖架跑,胆子大的还想摸猪獠牙,全被大人拎着后领扔到一边。

老支书拄着木棍赶来。

“都离远点!这猪还活着,绳子断了能把人挑上房!”

夏花从人群后钻出来。

“姐夫,这猪是你抓的?”

“大家一起抓的。”

“铁柱哥也抓了?”

宽肩汉子笑道。

“抓了,他抱着猪骑了半天。”

赵铁柱马上抬起脑袋。

“对,俺负责压住它。”

“他还钻了雪堆。”

“你咋哪壶不开提哪壶?”

孩子们跟着起哄。

“铁柱骑猪喽!”

“铁柱钻雪喽!”

赵铁柱追出去两步,孩子们四散跑开,村口闹成一团。

杀猪匠老罗提着刀来到拖架旁,先看獠牙,又摸了摸猪背上的泥甲。

“七八年的老公猪,皮厚,膘也足。”

老支书问道。

“能出多少肉?”

“去掉头蹄下水,三百斤往上。”

周围响起一片叫好声。

三百多斤肉!

卧龙屯多少年没在冬天见过这份家底了?

老罗指挥人把猪抬到木架旁。

“烧水,拿盆,再来四个壮劳力!”

“杀猪时按牢了,这家伙醒过劲能掀翻架子!”

韩骁和赵铁柱分别压住两条木杠,几个青年拉紧绳子。

老罗手起刀落。

猪血接进木盆,热气直往上冒。

陆春草端着盐水守在一旁,用木勺不停搅动,防着猪血结块。

夏花捂着眼睛,手指却留着一条缝。

“姐,它还动呢。”

“别看,回家去。”

“我不怕。”

“腿都抖了还不怕?”

“冻的。”

老罗听见,笑着说道。

“小丫头胆子还行,晚上给你灌根大血肠。”

夏花这才放下手。

“要粗的!”

“你还会挑?”

“细的不够吃。”

热水浇上猪身,几名汉子拿着刮刀褪毛。

猪皮露出来后,众人才瞧清这畜生有多壮,肩背上的老伤叠着新伤,侧腹还嵌着两颗生锈的铁砂。

老罗用刀尖将铁砂挑出来。

“以前挨过枪。”

赵铁柱接过去看了看。

“挨枪还能活?”

“老公猪皮厚,冬天还有肥膘,铁砂打偏了只能伤皮肉。”

宽肩汉子低声说道。

“亏得今天没乱开枪,惹急它,谁都别想下山。”

众人朝韩骁看去。

韩骁正在帮着抬猪,没接这话。

野猪剖开后,五花肉、后腿、排骨和下水分别装盆。

老罗割下护心肉,刚放到案板边,陆春草便拿碗扣住。

“这块我拿走。”

老罗笑道。

“给韩骁留的吧?”

陆春草耳根发红。

“他进山累了一天,补补身子。”

“该留!今天没他,咱连猪毛都见不着。”

村口架起平日熬糖用的大铁锅。

酸菜从缸里捞出,切成细丝铺在锅底,五花肉切成厚片,排骨和猪骨先过热水,再一盆接一盆倒进去。

灶下木柴烧得正旺。

肉汤翻起后,酸菜味混着油香飘向全屯。

赵铁柱蹲在锅边,拿着筷子等了半天。

老罗抬手敲了他一下。

“生肉也吃?”

“俺尝尝咸淡。”

“盐还没放呢。”

“那俺提醒你放盐。”

“滚去灌血肠!”

洗净的猪肠套在漏斗上,猪血调进葱末、盐和荞麦面,一勺勺灌进去。

夏花守在旁边,专盯最粗那根。

“罗大爷,这根给我留着。”

“你吃得完?”

“我和姐夫分。”

“你姐呢?”

“我姐吃护心肉。”

陆春草瞪了她一眼。

“谁告诉你的?”

“我看见你拿碗扣住了。”

周围妇女全笑了。

陆春草把夏花推出灶棚。

“去拿大海碗,别在这儿添乱。”

天黑时,大铁锅总算开了。

血肠切段下锅,粉条吸足肉汤,酸菜也炖软了。

老支书站上石台。

“进山的先盛,帮忙杀猪的排后边,各家按人口来,谁敢抢,明年分肉扣他一份!”

有人在下头喊道。

“支书,这猪是山里的,又不是队里养的,明年上哪扣?”

“扣你家工分!”

“那我不抢了!”

村民端着搪瓷盆、海碗和铝饭盒排成长队,肉菜盛满后,很多人也不回家,直接蹲在避风墙下开吃。

赵铁柱捧着海碗,连烫都顾不上。

“香!这老公猪肉有嚼头!”

姜老头夹起一块排骨。

“谁说老公猪肉柴?炖火候到了,鞋底子都能嚼。”

“姜师傅,您吃过鞋底子?”

“老子打个说法,你听不懂?”

“您牙口好,真吃也不稀奇。”

姜老头抬脚要踹,赵铁柱护住碗便跑。

孩子们吃得满嘴是油,大人也舍不得放下筷子。

这年月,谁家吃顿肉都要算着日子。

如今肉片能敞开盛,碗底还压着血肠和粉条,大伙哪能不高兴?

韩骁忙完分肉,刚端起碗,陆春草从屋门口朝他招手。

“你进来。”

“外头还没分完。”

“老支书看着呢,少你一个也乱不了。”

韩骁跟进里屋。

炕桌上放着一口小砂锅,锅盖周围冒着热气。

陆春草揭开盖子,里头是切成小块的护心肉,加了土豆和干蘑菇,汤汁已经收浓。

韩骁看了她一眼。

“啥时候炖的?”

“杀猪时就放灶坑里了。”

“外头肉够吃。”

“外头那是大伙的,这块是你的。”

陆春草把筷子塞给他。

“今天你站在野猪前头,回来还说没啥事,你当我真不怕?”

韩骁坐到炕沿。

“它伤不到我。”

“往后别这么干。”

“有把握我才留在那里。”

“野猪又不听你的,你有啥把握?”

陆春草说着说着,眼圈已经红了。

“夏花说你连枪都没拿,我听完腿都软了。”

韩骁把砂锅往她那边推了推。

“先吃肉。”

“给你留的。”

“这么多,我一个人吃不完。”

“吃不完明早热。”

韩骁夹起一块护心肉,放进她碗里。

“你不吃,我也不吃。”

陆春草瞪他。

“哪有拿这个要挟人的?”

“那就一起吃。”

两人守着一口砂锅,你一块,我一块,谁也没再提雪地里的凶险。

夏花扒着门框探进脑袋。

“姐,你们吃啥呢?”

陆春草赶忙盖住砂锅。

“没啥。”

“我都闻见了!”

“外头有杀猪菜。”

“外头没蘑菇!”

夏花冲进屋,自己拿来小碗。

“姐夫抓猪有功,我给姐夫陪吃。”

陆春草气笑了。

“你那碗杀猪菜才吃完,又能吃了?”

“血肠占地方,肉不占。”

韩骁给她夹了一小块。

“就这一块。”

夏花塞进嘴里,嚼了几下,眼睛都眯了起来。

“姐,你偏心,护心肉比五花肉还香!”

“有你的吃就不错了。”

屋外又传来赵铁柱的喊声。

“骁哥,锅底还有肉,给你留不留?”

夏花朝门外回了一句。

“不留!姐夫在屋里开小灶呢!”

陆春草伸手去捂她的嘴,已经晚了。

院里笑声四起。

韩骁端起砂锅,把剩下的肉分成三碗。

风雪压着房檐,灶火映红了窗纸。

这一顿肉,吃进肚里,也暖进了家里。

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