分号，重新开张。买卖，照常。
陈一鸣，却没有急着回镇上。他跟何顺说：“何顺，分号，你盯着。我，在省城，再待几天，查查，那桩案子。”
何顺道：“查案子，陈叔，您打算，怎么查？”
陈一鸣道：“蹲。何顺，有人撬门，动了咱的老汤，他不是偷钱，偷货。是冲着咱一鸣食品坊的老汤，来的。他既然盯上了咱的老汤，就还会再来。我蹲着，等他。”
何顺道：“蹲着，陈叔那您，蹲哪儿？”
陈一鸣道：“分号后头。何顺，分号后头，有间空屋。我住那儿。夜里，守着灶房。有人再来，我就逮他。”
何顺道：“逮他，陈叔，那您一个人蹲，安全吗？”
陈一鸣道：“安全。何顺，咱一鸣食品坊，从劳改农场，一路走回来，什么风浪没见过？一个偷老汤的贼，我还怕他？”
何顺道：“不怕，陈叔，那我跟您一起蹲。”
陈一鸣道：“不用。何顺，你盯着分号。白天，买卖你管。夜里，我蹲灶房。两下，都不误。”
何顺道：“都不误，陈叔，那就这么定了。白天，我管买卖；夜里，您蹲灶房。”
夜里，陈一鸣住进分号后头的空屋。他不点灯，坐在窗边，看着灶房。
头一夜，没动静。
第二夜，也没动静。
第三夜，子时过后，陈一鸣忽然听见，灶房那头，有响动。
“来了，”他轻声道，悄悄起身，走出空屋。
月光下，灶房门前，站着一个黑影。那黑影，正趴在门缝上，往里看。
“谁？”陈一鸣低喝一声，“干什么的？”
那黑影一惊，转身就跑。
“站住！”陈一鸣追了上去。
那黑影跑得飞快。陈一鸣追到街口，黑影拐进一条小巷，没影了。
“跑了，”陈一鸣站在巷口，喘着气，“可，我看清了，那人，个头不高，穿一身灰布褂子。明儿夜里，我还蹲。他，还会来。”
蹲守那几天，陈一鸣也没闲着。白天，他照常管着分号的事。
他道：“何顺，白天买卖，你盯着。我去城南转转，摸摸孙家酱园的底。”
何顺道：“摸底？陈叔，您一个人去，”
陈一鸣道：“一个人。何顺，城南是省城的老街。我在省城也待了些年，城南的路，我熟。转转，看看孙家酱园，不碍事。”
白天，陈一鸣去了城南。孙家酱园，在城南一条老街上。门脸不大，招牌旧了。他在酱园门口站了站，看了看，酱园里进进出出，人不多。买卖，确实冷清。
他轻声道：“买卖冷清，孙秃子买卖不好做，他才盯上咱一鸣食品坊的老汤。”
他又在城南转了转，问了问街坊，孙秃子是个啥样的人。
街坊道：“孙秃子？那人，买卖做得不地道。前几年还跟人合伙做买卖，后来闹掰了。这人，心黑。陈掌柜，您问他，干啥？”
陈一鸣道：“随便问问。街坊，我就是路过。”
摸清了孙秃子的底，陈一鸣回了分号。夜里，他照旧蹲守灶房。第三夜，那黑影，果然来了。
蹲守的日子，陈一鸣白天也没闲着。他一边管着分号的买卖，一边留心，街上的动静。
他道：“何顺，咱分号的老汤，被人动了，这事儿，不能光靠蹲。咱得打听打听，谁，惦记着咱的老汤。”
何顺道：“打听，陈叔，跟谁打听？”
陈一鸣道：“街坊。何顺，咱分号这条街，街坊邻居，都是老街坊。谁家夜里，有动静，他们，看得见。咱去问问，兴许，能问出点名堂。”
何顺道：“问出点名堂，陈叔那咱，去问谁？”
陈一鸣道：“先问对门的茶摊。何顺，老张头的茶摊，正对咱分号。咱分号门前，人来人往，他都看得见。咱去，问问老张头。”
何顺道：“老张头，陈叔，老张头，跟咱分号，对门，摆了二十年茶摊。咱分号门前的事儿，他，门儿清。”
陈一鸣道：“门儿清。何顺，走，咱去对门，坐坐。老张头的茶，泡一壶。话，慢慢聊。”
俩人到了茶摊。老张头正在沏茶，见陈一鸣来了，忙招呼：“陈掌柜！您来了！坐，坐！”
“老张头，”陈一鸣坐下来，“来壶茶。”
“好嘞！”老张头沏了茶，端上来，“陈掌柜，您尝尝，今年的新茶。”
陈一鸣端起茶碗，喝了一口，道：“老张头，好茶。我问您个事。”
老张头道：“您问。陈掌柜，您说。”
陈一鸣道：“老张头，咱分号门前，近来，有没有啥面生的人转悠？”
老张头想了想：“面生的人，陈掌柜，您这么一问，我倒想起来了。前几天夜里，我收摊晚，看见一个穿灰布褂子的人，在您分号门口转悠。个头不高，鬼鬼祟祟的。”
陈一鸣道：“灰布褂子，老张头，那人，您认识吗？”
老张头道：“认识。陈掌柜，那人我认识，是城南孙家酱园的伙计，姓钱。”
何顺听了，也坐不住了。
他道：“陈叔，那我也去城南，转转。孙家酱园，我也，认认门。”
陈一鸣道：“不用。何顺，你留在分号，看家。分号，不能没人。我去城南够了。”
何顺道：“够了，陈叔那您，小心。”
陈一鸣道：“小心。何顺，城南那片，我熟。孙秃子，一个开酱园的，我，还怕他？”
他去了城南，把孙家酱园，看了个仔细。回来，又跟何顺，合计了合计。
他道：“何顺，孙秃子家的酱园，门脸不大，招牌旧了。买卖，冷清。街坊说，他，买卖做得不地道。前几年，跟人合伙，闹掰了。这人，心黑。”
何顺道：“心黑，陈叔那咱，报案？”
陈一鸣道：“报案。何顺，孙秃子，往咱锅里下料，这是犯法。咱报案，让公安，逮他。”
