孙秃子被带到派出所，连夜审。
周民警，坐堂。陈一鸣，旁听。老钱，先把，该说的，都说了。
“周同志，”老钱低着头，“那包苦料，是孙老板，给我的。他说，一鸣食品坊省城分号的老汤，有名可他，想要那锅老汤的配方。偷，偷不到就，就让我，往锅里，下苦料。让顾客说，他们家的卤味，变质了。名声坏了，他再去谈，买配方。”
周民警道：“谈买配方，老钱，孙秃子，想买一鸣食品坊的配方？”
老钱道：“想。周同志，孙老板说，一鸣食品坊的配方，是金疙瘩。他要是能弄到手，他的酱园，就有救了。买卖不好做，他，急了眼。”
周民警点了点头：“急了眼，老钱那你，往锅里，下了几次？”
老钱道：“一次。周同志，就就一次。那锅汤，陈掌柜倒了。我，我还没下第二次，就被逮住了。”
周民警道：“被逮住了，老钱你，撬了几次门？”
老钱道：“三次。周同志，第一次，我撬了门，往锅里下了苦料。第二次，我，我想看看汤，熬没熬回来。第三次，我，还没进门，就被陈掌柜，逮住了。”
周民警道：“三次，老钱你，孙秃子，还干了啥？”
老钱道：“没没了。周同志，就就这些。孙老板说，只要我把这事儿办成了，他，他就给我，涨工钱。”
周民警道：“涨工钱，老钱，你为了涨工钱，就帮孙秃子，坏一鸣食品坊的名声？”
老钱低下头：“我，我糊涂。周同志，我，我糊涂啊。”
审完老钱，周民警又审孙秃子。
周民警道：“孙秃子，老钱，都说了。你，让他往一鸣食品坊的锅里，下苦料，是也不是？”
孙秃子，低着头。半晌，他，才开口：“周同志，我认。是老钱，说的，都是我，让干的。”
周民警道：“你让干的。孙秃子，你为啥，干这事儿？”
孙秃子道：“为啥，周同志，我家的酱园，买卖，一年不如一年。一鸣食品坊，进了《省志》，名传全省。他们的老汤，是金疙瘩。我想，想弄到手，把我家的酱园，带活。”
周民警道：“带活，孙秃子，你，想弄人家的配方，偷不到就下苦料，坏人家名声？”
孙秃子道：“我，我急了眼。周同志，我，我错了。”
孙秃子供认。周民警做了笔录，让孙秃子，签字画押。
周民警对陈一鸣道：“陈掌柜，孙秃子认了。老钱，也认了。这案子破了。孙秃子，往您锅里下苦料，坏您名声，这是治安案子，也够得上刑事了。公安，会按律办。”
陈一鸣道：“按律办，周同志，那就，拜托您了。”
孙秃子供认，陈一鸣又去了趟派出所，问了问案情。
他道：“周同志，孙秃子这案子，咋判？”
周民警道：“陈掌柜，孙秃子偷配方，下杂料，坏名声，这是治安案子，也够得上刑事了。公安会按律办。您放心。”
陈一鸣道：“按律办，周同志，那咱一鸣食品坊，往后安生了？”
周民警道：“安生了。陈掌柜，孙秃子落网，他那号人，往后不敢再动您分号了。您一鸣食品坊，在省城，干干净净立住了。”
陈一鸣道：“立住了，周同志，谢谢您。这桩案子，多亏了公安同志查得快。”
周民警道：“职责所在。陈掌柜，您一鸣食品坊是进了《省志》的铺子，名声，不能让人坏了。这是咱公安的职责。”
陈一鸣道：“职责，周同志，您这话我记下了。咱一鸣食品坊，名声干干净净。往后，也会一直干干净净。”
孙秃子认了，签字画押。案子，算是破了。
周民警送陈一鸣出门，道：“陈掌柜，孙秃子这案子，公安，会按律办。往人家锅里下料，坏人家名声，这是犯法。您，放心。”
陈一鸣道：“放心。周同志，谢谢您。咱一鸣食品坊，是进了《省志》的铺子。名声，不能让人坏了。这桩案子，多亏了公安同志。”
周民警道：“职责所在。陈掌柜，往后，您分号，夜里，多留个神。孙秃子那号人，一个，落网了。难保，没有第二个。”
陈一鸣道：“多留个神。周同志，您这话，我记下了。咱分号，夜里，已经加了值夜的。灶房，锁两道。往后，谁，再想动咱的老汤，先，过了值夜的那关。”
“过了那关，”周民警笑了，“陈掌柜，您一鸣食品坊，在省城，是立得住脚的。孙秃子，是头一个，也是，最后一个。您，放心。”
回分号的路上，何顺道：“陈叔，周民警说，孙秃子，是头一个，也是最后一个。咱一鸣食品坊，在省城，立得住脚。”
陈一鸣道：“立得住脚。何顺，咱一鸣食品坊，从镇上，走到省城。靠的，是手艺，是规矩，是名声。名声，干干净净，咱一鸣食品坊，就，立得住。”
何顺道：“立得住，陈叔那咱，”
陈一鸣道：“咱，何顺回去，好好把分号，管起来。买卖，照常。汤，照熬。名声，干干净净，咱一鸣食品坊，往后的路，还长。”
出了派出所，陈一鸣心里，踏实了。
他道：“何顺，孙秃子认了。案子破了。咱一鸣食品坊，名声，干干净净。分号，重新熬汤。买卖，照常。咱，可以，安心了。”
何顺道：“安心了，陈叔那咱，回镇上？”
陈一鸣道：“不急。何顺，分号，刚稳下来。我，再待几天，看看买卖。等分号，稳了咱，再回镇上。”
何顺道：“再回镇上，陈叔，那咱镇上，廖师傅守着。”
陈一鸣道：“守着。何顺，咱镇上那口锅，廖师傅守着。省城分号，咱看着。两头，都稳，咱一鸣食品坊，才，立得住。”
何顺道：“立得住，陈叔，那咱分号，”
陈一鸣道：“分号，何顺照常。买卖，照做。汤，照熬。名声，干干净净，咱一鸣食品坊，往后的路，还长。”
