正月里，省城那头，好消息，一个接一个。
国营食品公司，用一鸣食品坊的老汤，供给全省的国营饭店。头一个月，就有，几十家，国营饭店，定了货。一鸣食品坊的卤味，名扬全省了。
“名扬全省了，”陈一鸣拿着信，去铺子里，找廖师傅，“师傅，省城那头，来信了，国营食品公司，用咱的老汤，供给全省的国营饭店。头一个月，几十家国营饭店，定了货。咱一鸣食品坊，名扬全省了！”
“名扬全省，”廖师傅，放下勺子，眼眶，又热了，“一鸣，咱一鸣食品坊，名扬全省了？”
陈一鸣道：“名扬了！师傅，咱一鸣食品坊，熬了四十年，如今，名扬全省了！全省的国营饭店，都卖，咱一鸣食品坊的卤味！”
廖师傅道：“全省的国营饭店，一鸣师傅，熬了四十年，做梦，都没想到，有生之年，还能看着，咱一鸣食品坊，名扬全省。”
陈一鸣道：“没想到吧？师傅，咱廖家的老汤，熬了四十年，如今，名扬全省了！您老人家，熬了四十年，总算，熬出了名！”
廖师傅道：“熬出了名，一鸣师傅，高兴。可师傅，心里也，记着，一桩事。”
陈一鸣道：“一桩事？师傅，什么事？”
“一鸣，”廖师傅道：“咱一鸣食品坊，名扬全省了，可，你记着。咱一鸣食品坊，是，从咱镇上，起家的。名，扬了根，还在咱镇上。咱一鸣食品坊，走到哪儿，都得记着，回来，守着咱镇上这口锅。”
陈一鸣道：“记着。师傅，咱一鸣食品坊，名扬全省，根，还在咱镇上。走到哪儿，都得回来，守着咱镇上这口锅。”
廖师傅道：“守着。一鸣，咱一鸣食品坊，名扬全省，是喜事。可，根，守住了，才是长久。名，扬了；根，守着，咱一鸣食品坊，才，立得住。”
陈一鸣道：“立得住，师傅，咱一鸣食品坊，名扬全省，根守镇上，立得住。”
廖师傅道：“立得住。一鸣，咱一鸣食品坊，往后的日子，名，越扬越远；根，越守越牢。你，领着，往前走。师傅，给你，守着根。”
陈一鸣道：“守着根，师傅，您守着根，我在外头，闯。咱一鸣食品坊，名扬全省，往后的日子，就这么，一步一步，往前走了。”
廖师傅道：“往前走了。一鸣，咱一鸣食品坊，名扬全省了。师傅，高兴。”
名，扬全省。廖师傅，又在灶，边坐，了很久。
他道：“一，鸣，咱一鸣食品坊，名扬全，省师，傅高兴。可，师傅还，要跟，你说一，句。”
“师，傅，”陈一鸣，道：“您，说。”
“一，鸣，”廖师傅，道：“名，扬了，咱一鸣食品坊，往后的，路宽了。可，路宽了，人也多了。盯，着，咱一鸣食品坊，的人也，会多起来。你，记着名，越扬越，远；根，越守越，牢。根，守住名，才长久。”
“根，守住，”陈一鸣，道：“师，傅名越，扬越，远；根，越守越，牢。咱一鸣食品坊，根守住，了名，才长久。”
名扬全省，廖师傅又在灶边坐了很久。
他道：“一鸣，咱一鸣食品坊名扬全省，师傅高兴。可师傅，还要跟你说一句。”
陈一鸣道：“师傅，您说。”
廖师傅道：“一鸣，名扬了，咱一鸣食品坊往后的路宽了。可路宽了，人也多了。盯着咱一鸣食品坊的人，也会多起来。你记着，名越扬越远；根越守越牢。根守住，名，才长久。”
陈一鸣道：“根守住，师傅，名越扬越远；根越守越牢。咱一鸣食品坊，根守住了，名才长久。”
廖师傅道：“长久。一鸣，咱一鸣食品坊熬了四十年。往后的日子，名扬全省；根守镇上。你领着走。师傅，给你守着根。”
名扬全省，镇上的街坊们，也都知道了。
“掌柜的！”何玉兰端着菜，笑道：“街坊们都在说，咱一鸣食品坊，名扬全省了！省城的国营饭店，都卖咱一鸣食品坊的卤味！”
陈一鸣道：“都知道了？大嫂，咱一鸣食品坊，名扬全省，街坊们，都知道了？”
何玉兰道：“知道了！掌柜的，咱一鸣食品坊，是咱镇上头一份，名扬全省的铺子！街坊们，都与有荣焉！”
陈一鸣道：“与有荣焉，大嫂，咱一鸣食品坊，名扬全省，是咱一鸣食品坊的喜事，也是咱镇上的喜事。街坊们，高兴，咱一鸣食品坊，也高兴。”
何玉兰道：“高兴。掌柜的，咱一鸣食品坊，名扬全省，咱镇上的日子，也跟着，风光了！”
陈一鸣道：“风光。大嫂，咱一鸣食品坊，名扬全省，可根，还在咱镇上。咱一鸣食品坊，走到哪儿，都得记着，回咱镇上，守锅。”
名扬全省，省城那头，又来信，要再添一口锅。
“添锅？”陈一鸣拿着信，去找廖师傅，“师傅，省城那头来信了，国营食品公司，要再添一口锅。头一口锅的汤，不够卖。”
廖师傅道：“不够卖，一鸣，咱一鸣食品坊的老汤，在省城，供不应求了。”
陈一鸣道：“供不应求。师傅，国营食品公司，要再添一口锅，咱，应不应？”
廖师傅道：“应。一鸣，添锅，是好事。可添的锅，熬的，还得是咱一鸣食品坊的味儿。引子，从咱镇上起；火候，按咱的教。味儿正，添多少锅，都行。”
陈一鸣道：“味儿正，师傅那，咱就应了。国营食品公司，添锅引子，从咱镇上起。咱一鸣食品坊，在省城，越做越大了。”
