地区分号开张头三天，红火得很。
城南街口，人来人往。一鸣食品的卤味香，飘出老远。进店的人，一拨接一拨。柜台前，刘根生忙得脚不沾地。
陈一鸣道：“根生，开张头三天，买卖，怎么样？”
刘根生道：“红火！一鸣，头一天，卖出去，八十只卤鸡，四十斤卤牛肉；第二天，一百一十只卤鸡，六十斤卤牛肉；今儿第三天，还没打烊，卤鸡就剩十几只了。货，快，卖空了！”
陈一鸣道：“卖空了，根生，头三天，卖空好事！咱一鸣食品，在地区，认下了！”
刘根生道：“认下了！一鸣，地区的人，都认咱这个味儿了！今儿，好几位老主顾，问咱，能不能，定长期的货？”
陈一鸣道：“长期的货？根生，都有谁，要订货？”
刘根生道：“国营饭店，定了一个月的，一百只卤鸡，五十斤卤牛肉。副食品商店，也要定，一个月，八十只卤鸡。还有，街口的几家小饭馆，也来问，一天，要十来只。”
陈一鸣道：“这么多订单，根生订单，接得下来吗？”
刘根生道：“接得下来。一鸣，咱分号，一天能出，一百五十只卤鸡，八十斤卤牛肉。订单，加起来，一天，一百二十只卤鸡，七十斤卤牛肉，够，供得上。”
陈一鸣道：“供得上，根生，那订单就接。国营饭店的，接；副食品商店的，接；小饭馆的，也接。头一回，咱分号就把地区的买卖，立住了。”
刘根生道：“立住了！一鸣，咱一鸣食品，地区分号，开张三天，订单就排到，下个月了！”
陈一鸣道：“排到下个月，根生，订单多，是好事。可咱，得，把好三关：一，货，要新鲜；二，账，要清楚；三，交期，要按时。三关，把住了，订单再多，咱也，接得住。”
刘根生道：“三关，一鸣，我记着了。货新鲜，账清楚，交期按时，三关，咱分号，把住。”
“把住。”陈一鸣道：“根生，开张红火，是好事。可咱一鸣食品的规矩，买卖越红火，越得，守本分。货，不能掺假；账，不能马虎；交期，不能拖延。三条，守住了，咱一鸣食品，在地区就，立得长久。”
刘根生道：“立得长久，一鸣，你放心。咱一鸣食品的规矩，我，一条一条守着。”
陈一鸣道：“守着。根生，今儿晚上，我把分号的账，拢一拢。拢完了，咱看看，头三天，咱分号，赚了多少。”
刘根生道：“赚了多少，一鸣那您，拢账。我，看着锅。”
陈一鸣道：“看着锅。根生，你看锅，我拢账。咱俩，一个看货，一个看账，分号就，稳当了。”
开张红火，刘根生也，长出了一口气。
“一鸣，”晚上，拢完账，他道：“头三天，咱分号，进项，我拢了，比咱在省城分号，头三个月，还多。”
陈一鸣道：“还多？根生，地区分号，头三天，比省城分号，头三个月，还多？”
刘根生道：“还多。一鸣，咱一鸣食品，在地区，头一回开张，地区的人，就认了咱这个味儿。咱这买卖，有得做。”
陈一鸣道：“有得做，根生，地区分号，立住了。可咱，得把根，扎牢。头一个月，稳着点，货，进得勤；账，记得清；交期，掐得准。头一个月，立住了，往后就稳了。”
刘根生道：“稳了，一鸣，那订单，排到下个月了，咱，接得住？”
“接得住。”陈一鸣道：“根生，订单多，咱，接得住。可咱，得，看着锅，锅，熬得动，货就供得上。熬不动了，就，得加锅。咱一鸣食品的规矩，货，供得上，还得，供得好。宁可，少接不能，砸了招牌。”
刘根生道：“砸不了招牌，一鸣，你放心。咱一鸣食品的招牌，在地区，砸不了。”
陈一鸣道：“砸不了。根生，咱一鸣食品坊，四间铺子，一个招牌。招牌，靠的是，货好。货好，靠的是，老汤。老汤，是根。根，在招牌就，砸不了。”
开张红火那几天，陈一鸣还，特意，回了一趟省城分号。
他道：“何顺，地区分号，开张红火了。订单，排到下个月了。咱一鸣食品，四间铺子，都，立住了。”
何顺道：“立住了！陈叔，咱一鸣食品，四间铺子，镇上、县城、省城、地区，都，立住了！”
陈一鸣道：“立住了。何顺，你省城的分号，管得稳。地区分号，根生管，也，立住了。咱一鸣食品，四条线，四条根，都，扎牢了。”
何顺道：“扎牢了，陈叔，那咱一鸣食品，往后还，开分号吗？”
陈一鸣道：“开。何顺，咱一鸣食品，往后还会，开分号。可开分号，得，一步一步，来根，扎牢一间，再，开下一间。咱一鸣食品，不急急，容易，散了根基。”
何顺道：“不急，陈叔，您这话，我记住了。开分号，一步一步来，根，扎牢了，再开。”
陈一鸣道：“扎牢了。何顺，你省城的分号，管好。往后，咱一鸣食品，开分号，你就是，老掌柜了。”
拢完账，陈一鸣又，给苏晚晴，写了一封信。
他写道：“晚晴：地区分号，开张红火。头三天，订单就排到下个月了。咱一鸣食品，四间铺子，都，立住了。你，怀着身子，好好养着。等地区分号，稳住了，我就，回镇上，陪你。汤儿，会跑了，让他，慢点儿跑，别摔着。”
写完信，他封好，打算明儿，托人，带回镇上。
他轻声道：“晚晴，咱一鸣食品坊，越做越大了。你，在家，辛苦了。等，咱家的第二个孩子，出世了，咱家就，四口人了。这日子，越过越旺了。”
