开张第九天，何立群又来了一趟，带来了省里的正式通知。
他道：“陈掌柜，省里发了通知。全省名吃联营，仍由一鸣食品坊牵头。章程四条，不变。国营统管，不议了。国营入股，往后再说。”
陈一鸣道：“正式通知，何主任，省里，正式定了？”
何立群道：“正式定了。陈掌柜，红头文件，都下来了。联营铺子，一鸣食品坊牵头。章程四条，白纸黑字。往后，联营铺子，就按这四条办。谁也改不了。”
陈一鸣道：“谁也改不了。何主任，省里正式定了，咱一鸣食品坊的牵头，就稳了。章程四条，铁打的。”
“铁打的。”何立群道：“陈掌柜，还有一桩。郑副局长，也在通知上签了字。他在会上说，联营铺子，一鸣食品坊牵头，牵得好。账清、货足、顾客认，这六字，是联营铺子的根本。往后，咱省的名吃，就靠这联营铺子了。”
陈一鸣道：“郑副局长签字了，何主任，郑副局长，这是心服了？”
何立群道：“心服了。陈掌柜，郑副局长看了一回铺子，心里的疙瘩，就解开了。他说，国营统管，不提了。联营铺子，一鸣食品坊牵头。这个话，他当着省里的面说了。往后，他不会反悔。”
陈一鸣道：“不会反悔。何主任，那咱一鸣食品坊，往后，”
何立群道：“陈掌柜，往后，您把铺子开好。联营铺子，一天比一天红火。咱省的名吃，一天比一天响亮。您这个头，牵住了，牵稳了，咱省的名吃，就立住了。”
陈一鸣道：“立住了。何主任，您放心。省里把牵头交给我，我就牵好。账清、货足、顾客认，六字，天天做到。联营铺子，红红火火。咱省的名吃，立住。”
何立群走了。晌午刚过，佟文轩先到了，进门，拱了拱手：“陈掌柜，省里定了！一鸣食品坊牵头！我佟家，跟着高兴！”
陈一鸣道：“佟少爷，省里定了，咱两家，搭着走，更稳当了。”
佟文轩道：“更稳当。陈掌柜，酱菜，明儿起，多腌两坛。联营铺子开好了，佟家的酱菜，跟着多卖。”
接着，张掌柜、李掌柜，也前后脚到了。
张掌柜道：“陈掌柜！省里定了，牵头还是您的！我东关的烧鸡，跟着联营铺子，放心了！”
陈一鸣道：“放心了。张掌柜，省里定了，咱各家，都放心了。联营铺子，照常开。各家的名吃，一起卖。咱，搭着走。”
李掌柜道：“搭着走。陈掌柜，南街的酥糖，明儿多备两箱。联营铺子旺，咱各家，都跟着旺。”
送走各家掌柜，何顺乐呵呵地凑过来：“陈叔，各家掌柜，都来道喜了！咱一鸣食品坊，牵头坐实了！”
陈一鸣道：“坐实了。何顺，省里定了，各家心定了。心定，联营铺子，就稳。可咱不能光顾着高兴，牵头是省里给的，也是咱挣的。账清、货足、顾客认，六字，一天不能松。松一天，名就矮一分。”
何顺道：“矮一分。陈叔，那咱，更得把铺子开好。”
陈一鸣道：“开好。何顺，咱一鸣食品坊，从镇上走到省城，走到今天，靠的就是一个稳字。省里定了一鸣食品坊牵头，咱更得稳。铺子稳，牵头稳，名就立得住。”
当晚，陈一鸣铺开纸，给廖师傅写信。
“师傅：省里正式定了，全省名吃联营，仍由咱一鸣食品坊牵头。章程四条，不变。国营统管，不议了。郑副局长，也在通知上签了字。师傅，咱的根，守住了。牵头稳了。联营铺子，照常开。卤味现熬，老汤现卖，酱菜照摆。咱一鸣食品坊，从镇上，走到省城，走到联营铺子，根，一直在锅里。锅在，根就在。”
信写完了，封好。陈一鸣坐在账台前，窗外，月亮升起来了。
他道：“何顺，明儿，开张第十天。省里定了，咱一鸣食品坊牵头。往后，咱更得把铺子开好。”
何顺道：“开好。陈叔，省里定了，咱的心，也定了。明儿开张第十天，咱给全省的顾客，亮个样儿。”
陈一鸣道：“亮个样儿。何顺，明儿开张第十天。卤味，备足；老汤，熬好；酱菜，摆上。各家的名吃，一起卖。账清、货足、顾客认，六字，天天做到。咱一鸣食品坊，牵头，牵到底。”
何顺道：“牵到底。陈叔，那咱明儿，照常开？”
陈一鸣道：“照常开。何顺，省里定了，咱的牵头稳了。联营铺子，照常开。卤味现熬，老汤现卖，酱菜照摆。各家的名吃，一起卖。咱一鸣食品坊，根守住，名立住，买卖，宽着呢。”
夜深了。陈一鸣又看了一遍信，心里，稳稳的。
他轻声道：“国营统管，议了这些天，议到末了，还是章程四条。郑副局长，看了铺子服了。万四喜，想掺和，没掺和上。咱一鸣食品坊，牵头，牵住了。根，守住了。”
