秋茶开采，白鹭乡的茶园迎来了一年里的最后一季。漫山的茶树褪去春的鲜嫩、夏的繁茂，到这时节，叶子反倒浸出了几分沉淀的醇厚。秋茶产量比夏茶少，可品质却更好，香气高扬，也经得起泡。对这一季茶的定位，陈默早早就有了想法。秋茶上市之前，他特意让侯耀先把分级标准重新细化了一遍。
陈默把思路讲得很清楚：“秋茶走特色路线。春茶做品牌，夏茶做产量，秋茶做特色。秋茶的香气特点要在宣传里突出出来，做出差异化，不能跟春茶搅在一起。”
侯耀先按这个思路，把秋茶的产品线重新梳理了一轮：高档秋茶主打香气，走高端市场；中档秋茶走电商渠道，量大面广；低档的则用来做茶饮料原料，各归其位，互不打架。
秋茶一上市，市场反应不错。老客户方老板尝过秋茶样之后，给了个实在的评价：“秋茶香气足，耐泡，跟春茶是两种风味。这个特色可以打出来。”一句话，等于给这条特色路线点了头。
省城市场那边，热闹归热闹，却冒出一个新问题。有商家打起了白鹭毛峰的“擦边球”——包装上不直接写白鹭毛峰，却写什么“白鹭乡毛尖”“白鹭山绿茶”，借白鹭乡的名声卖茶。乍一看没毛病，细一看全是门道。
侯耀先发现后，气得够呛：“陈局，这比仿冒还难缠。人家没直接侵权，可借白鹭乡的名，消费者容易搞混，还以为买的就是白鹭毛峰呢。”
陈默当了断：“擦边球要打掉。白鹭毛峰是地理标志，白鹭乡是产地名。借产地名打擦边球，误导消费者，同样损害品牌。联系市场监管局，按产地虚假宣传处理。”
市场监管局很快介入，对几家打擦边球的商家责令整改，下架违规包装。白鹭毛峰的品牌保护，又收紧了一道口子。
“品牌保护是长期的事。”陈默对侯耀先说，“仿冒要打，擦边球也要管。白鹭毛峰的名声是一点一点积累起来的，也是一点一点守出来的。”
处理完擦边球的事，陈默又往前想了一步：“品牌保护的规矩，要形成制度。往后谁家的产品包装上沾了白鹭乡的边，都要过一道审核。审核不过，不许上市。”
“我拟一个品牌使用规范，报局里备案。”侯耀先应了下来。
秋茶季结束，白鹭乡的茶园进入冬季休整。郑老根带着一帮老茶农忙起了冬季管护，剪枝、施肥、清沟，一样不落。他说得朴素：“秋茶收了，冬天养树。树养好了，明年春茶又是好年景。”
陈默在地头听了这番话，心里踏实：“郑大爷，白鹭乡的茶园一年比一年好。”
冬季管护期间，陈默又张罗着请省茶科所的专家来乡里办培训班。这一回，培训的不光是白鹭乡的农户，还特意把清溪、云岭两镇的技术骨干一并请了来。陈默对两镇的技术骨干说了掏心窝的话：“产业带是一个整体，技术要一起进步。白鹭乡的经验，你们带回去，用到自己镇上。三年后，全县的茶园一个标准。”
茶园的冬天是静的，雪还没下来，山色清朗。可所有人都知道，这静底下，藏着的是一整个来年的劲头。
