李秀梅很配合地惊呼出声。
“爷爷，您也太厉害了吧！没想到还是绑蟹高手。”
“那必须的。”
老爷子王婆卖瓜自卖自夸。
“你们都看着，看我多久把这些螃蟹给你们料理掉。虽然说有两年没干了，但手底下速度还是可以的。”
说着抓起一只螃蟹，咔咔几下，就给绑了个结结实实。
不仅仅是两只大螯，就连其他的小腿，也是和身体贴合的严丝合缝，都不带动的。
钟珍默默算了下时间，八秒左右。
老爷子不戴手套，抓螃蟹还一抓一个准，确实令人叹服。
果真牛逼不是吹的，螃蟹不是飞的。
这么些个螃蟹，总共也就一百来只，以钟爱国的速度，一分钟可以绑七到八只大闸蟹，十几分钟的样子，就全部给绑得结结实实，样子还好看。
接下来就用不到老爷子了，李秀梅一个个将这些螃蟹全部过秤，按照不同的规格区分开来，然后相互搭配，放进准备好的盒子里。
一盒八只大闸蟹，大概在两斤七八两到三斤二三两之间。
做完这些，李秀梅松了口气。
“一会儿你送不送？”
她指的是这些螃蟹礼盒。
“我不送，你和冬梅一起送吧，带着她混个脸熟。”
钟珍也不大耐烦这些迎来送往的事情，能推脱就推脱了，如果实在没办法，那就再说。
“你去吧台吧。”
吧台其实就是把办公室稍微改造了一下，也是挺简陋。
“你干嘛去？”李秀梅问钟珍道，“稍微歇一会儿，等下客人走了咱们都还得收拾呢。”
“那你把悦悦找来，咱们商量一下事情。”
商量事情？
李秀梅有些纳闷，这还有什么事情好商量的。
“就当开了个股东大会吧。”
钟珍说道，“不过咱们就三个股东，勉强能算股东小会，大会是算不上了。”
“开小会，才能解决事情。”
李秀梅说着就给东方悦打了个电话，走几步都不想。
没过两分钟，东方悦推门进来，老爷子此时已经去喂汪汪队和看他的鸡鸭鹅去了，这里就剩下他们三个人。
“什么事啊？要咱们三个人碰头？”东方悦疑惑地问道。
“是这样的。”
钟珍清了清嗓子。
“今天有个钓友给我提了个建议，我觉得可以考虑，再说也有一些别的事情，那咱们就来讨论讨论，顺便就把这些事情的日程定下来。”
他转身去拿过纸笔来，“我来记录吧。”
“我来。”
东方悦一把抢过纸笔，笑嘻嘻地说:“你是老板，怎么能让你记录。书记员这种事儿，就让我来干吧。”
钟珍自无不可，便由东方悦来记录。
“咱们先说第一个。”
他扫视了一下两女，用清脆的声音说道，“有个钓友提出来，希望我们能够增加炒饭、面食，亦或是快餐之类的食品，方便他们在这里吃午饭。”
“可行。”
李秀梅表态道，“不过得增加一个厨师，现在的厨师和蔡婶子两个人，看似人员充裕，但出餐口就那么点时间，炒饭、面食这些都是现做，如果跟正餐挤在一块儿，肯定来不及做。
增加一个厨师就得增加一个人的成本，哪怕工资再低，五千块总是要的，算上五险，就是六千多块。
负担肯定是负担的起，但利润必定会下降一些。而且只不过是一个钓友的提议，其他钓友什么意思都不知道。
别到时候我们把人招来了，吃炒饭吃面的人只有大猫小猫三两个，那不就是多此一举了嘛。”
钟珍想了想，李秀梅说的也对。虽然以鱼塘的利润，尽负担的起，但哪怕有钱，也不是这么花的。
东方悦咬着笔端沉吟了十来秒钟，用笔一敲桌子。
“招什么人嘛。”
她说道，“我觉得钟文就挺好。”
“让他学着做炒饭、汤面之类的。这些东西好上手，让大厨稍微指点一下就成。
厨房里若是人手不够，咱们其他人甚至曹祥远、徐根平、曹保兴他们也能救急，再不济，爷爷也能帮忙啊。
这样一来，厨师的钱就省了。哪怕给其他人稍微加点钱，也总比重新招个人来的强。”
这倒是个好主意。
反正钟文这小子喜欢这一行，让他来做，他也会用心去做。
钟珍和李秀梅都同意，这一项就这么定了。
不过三人都一致认为，应该事先做一个调查，弄一份调查表，让钓友们填一填。
有调查才有发言权嘛。
第二件事就是农庄的事情。
现在虽然是已经开业了，但不过就是个过渡形式，老用办公室和集装箱也不是问题，彩钢瓦厨房也有一定的安全隐患，还是要造房子。
可是造房子就涉及到一个问题。
要不就往小山包一边，要不就往下，或者就是造到对面鱼塘下面，三个方案。
往小山包去的话，果园的面积势必要缩小。不过这种小农庄用不了多少面积，一亩地也已经很大了。
方案二直接排除，弄个菜地现在还没着落呢，搞农庄更不可能。
至于方案三，再单独向村里包一亩地？没啥意思。
那就只能选方案一了。
关于这件事情，李秀梅和东方悦都赞成，她们也觉得，不仅要造，还要尽快造。
甚至不仅仅是农庄，东方悦还觉得，可以考虑着开一个小卖部，卖点酒水饮料，泡面面包零食，甚至钓鱼装备之类的东西。
总之就是可以为钓友服务的，都可以纳入进去，让钓友来这里钓鱼没有后顾之忧。
“那我还可以弄一个旅馆，若是不想回家的，是不是可以直接叫他们住旅馆里？”
李秀梅虽然是开玩笑着说，但也不失为一个参考的方向。
第三件事就是注册商标的事情，一个产品要出名，必须要有名片，商标。
就比如羊登湖大闸蟹，为什么有名？就是因为有商标，有名片。
钟爱国去做小工的信利县里，不少养殖户家里的螃蟹，可是有相当一部分流向羊登湖的。
去那里洗个澡，身价直接翻倍。
羊登湖大闸蟹才多少？一个湖就那么大，产量有限。
可市面上那么多大闸蟹都叫羊登湖大闸蟹，还不是冲着这个名片去的。
钟珍就决定注册一个商标，就叫珍哥水产，把自己鱼塘里的水产品包装起来，卖上更好的价格。
至于品质，需要控制吗？这就是天生的高端食材。
