仪式结束后,小伟蒜爆鱼店开始进入了忙碌之中。
因为门店扩大了规模,李伟除了招小翠之外,又招了几个从李记辞职出来的人。
当初李勇也只是在气头上让李浩去问店里面员工有没有不干的。
但是结果店里面一些员工当真的,直接将在李记工作辞掉了。
为此后面李勇气的差点将办公室里面的桌子给掀了。
看着来的客人越来越多,李父李母脸上也充满着更多的笑容。
他们老两口双手紧紧握在一起。
为自己儿子能够有现在的成就感觉到了一些欣慰。
这时候小妹李欣凑了过来,对着李伟说道:“哥,咱们今天搞那么大的排场,估计表叔在对面能被气死。”
“你看咱们店顾客那么多,再看看他们店,连个顾客都没有?”
“我在想着,他把你这个聚宝盆给逼走了,他这边会不会为此特别后悔的直拍大腿。”
听着李欣讲的话,这时候的李伟淡淡的说道:“那谁知道呢。”
“或许吧!”
“不过管他呢。”
“他后不后悔和咱们也没有任何的关系!”
“更重要的是,我也和他再无任何关联。”
“行了李欣,待会你也赶快回去学习。”
“现在店里请的人是完全够的,也不用你这边过来了。”
“你现在最重要的就是好好学习。”
听到自己哥哥都这样说了,李欣想要帮忙的想法也只能被打消掉。
她也知道,李伟之所以这样做也是为了她好,毕竟她现在还是一个学生。
就在这时,苏婷婷对着李伟说道:“我再去隔壁的店,再借些椅子过来。”
“现在因为客人太多了,都没有位置。”
“店里备用的椅子都用完了,这些顾客这么支持我们,我们也不能让人家站着都累。”
“可以的,婷婷。”
“除此之外的话,你给大家泡上茶,再准备一些小零食。”
“有需要的顾客,可以随时食用,这也算是咱们店做的增值服务了。”
“小伟,你这想法简直太棒了。”
“那行,就这么定了,我现在就赶快准备。”
“老板,就活该你生意好啊。”
“对我们这些顾客这么贴心,零食和茶水都备好了,这可比之前李记好太多了。”
“之前我过去那边等位的时候,他们什么都没有,而且还对我爱理不理的。”
“特别是他们那的老板敷衍的样子,搞得我过去消费像是欠他们钱一样。”
“就是,这种情况以前的我也遇到过。”
“当时感觉他们老板真的很拽,看人的时候眼神都不对,就是有那种不屑一顾的样子。”
“那个老板真的不是东西,当时我记得只是多用了他们那边一些纸巾,他们老板看我的眼神是瞥着我看的。”
“好在我的脾气比较好,要不然的话我直接就拍桌子了,什么东西。”
“说句难听一些的话,也是我们这些顾客养着他。”
“没有我们养着他的话,他就是一坨臭狗屎!”
“我呸。”
说到这里,此刻的这个顾客越说越气愤,气愤的差点脏话都飙出来了。
但是最后被一旁的李伟给劝住了,他劝说道:“放心吧,这种情况在咱们的这家店肯定不会出现的。”
“既然你选择到我们这里就餐,也是信任我们。”
“我们也不可能让你们失望的。”
“在这时候,小王慌忙的跑了过来。”
“小伟哥,后厨忙不过来了。你也赶紧过来。”
听到这里,李伟赶快给顾客简单说了两下就赶快到了后厨。
之前现在店里面的蒜爆鱼,主要还是李伟掌勺。
而李伟也深知,这种情况也不能太长久,毕竟现在还只是一家店,自己可以在这边。
但如果以后门店多起来了,那这种情况要怎么办才好?
难道要把自己分成两半吗?
“你过来小王,我把这个做出好吃的蒜爆鱼的流程告诉你一下,你也认真学习一下。”
“毕竟以后咱们再开分店的话,我一个人也分不成两半。”
“所以你要把咱们的后厨也要顶起来才行。”
“以后咱们开了分店了,那边的后厨就得靠着你了。”
听到李伟这样说道,也让小王感动不已。
餐饮行业一直有这样的铁律。
教会徒弟,饿死师傅。
但是这种情况在李伟身上从没有发生过。
他也自始至终也没有对自己的厨艺做过任何保留。
他是在非常认真的在教。
现在李伟将自己蒜爆鱼的厨艺教给他,这是把他当做自己人对待的。
李伟将流程做了示范之后,他就让小王跟着自己前面的流程去做。
在此过程中给他做一些指导。
“小王,做这个蒜爆鱼,也是一个手艺活。”
“做的好吃,更得需要经验的积累。”
“你做久了,慢慢摸索出这样的经验出来之后,做出来的味道就会和我大差不差了。”
“好的小伟哥,你说的我都认真听进去了。”
“我也会踏踏实实跟着你学习的,也不会辜负你对我的期望。”
听到小王这样说道,这让李伟感到一阵欣慰。
之前他在李记,也尝试过教过李浩。
毕竟都是亲戚,交给自己一家人也没什么不可。
可是李浩他太眼高手低了,总是自以为是。
话里话外是自己看不起厨师这个职业。
而且在学习的时候也是非常不认真,总是敷衍了事。
就因为这样的态度,李伟为此也劝说了好几次。
但是每一次都没成功。
所以时间久了,自己也就懒得再去说了,
毕竟这事情也是自己的事情。
就在自己教小王蒜爆鱼技巧的时候,在对面李记蒜爆鱼店。
坐在办公桌上的李勇对着一旁的李浩说道:“接下来的事情都安排好了吗?”
听到李浩口中已经安排得当的消息后。
李勇从口袋中抽出一根烟点燃抽了起来。
紧接着对着身旁的李浩说道:
“3”
“2”
“1”
“开始”