早上八点，视频查岗打卡完毕，秦雨涵对陆凡的白衬衫和黑眼袋表示了“亲切慰问”。
上午十点，闻人家的车就到了酒店楼下，黑压压来了六辆，阵仗跟迎亲似的...如果迎的是阎王爷的话。
请帖写得客气：贺炉贺供奉，久仰陆先生大名，请于闻人家演武场“切磋一二”。
副官看着请帖直皱眉：“老大，这贺炉我听说过。四十年前在西南打黑拳出身，一双铁砂掌练到极致，掌心的老茧比鞋底还厚，平时练功就是拿烧红的铁板当暖手宝。这人出手没轻重，拍死过人。”
“拍死过人好啊。”陆凡拎着两个大塑料袋下楼，脚步轻快，“说明火候足。”
“老大，你袋子里装的什么？”
“五斤迁西板栗，一袋粗盐，还有个折叠小马扎。”
副官：“……咱这是去比武还是去赶集？”
“去了你就知道了。”
闻人家演武场，青砖铺地，四周站满了闻人家子弟，黑压压一圈。听说供奉要出手教训那个盖萝卜章的狂徒，能来的全来了，连负责扫地的都揣着瓜子占了前排。
场子中央，一个精瘦老者赤着上身，古铜色的皮肉跟老树皮似的，一双蒲扇大的手掌又厚又黑，掌纹里都渗着铁青色。
贺炉，人如其名，站那儿就像座烧红的炉子，隔着三米都觉得烤脸。
“你就是陆凡？”贺炉声如破锣。
“如假包换。”陆凡把塑料袋往地上一放。
“昨天，你辱我闻人家盟约。”贺炉缓缓抬起一只手掌，“老夫这双掌，五十年没沾过血气。今天，破例。”
话音未落，他转身一掌拍在场地边一块半尺厚的青石板上。
“咔嚓...”
青石板应声碎成八瓣，碎石崩出去老远，尘土飞扬。
“好！”闻人家子弟爆发出一阵喝彩。
“贺爷爷威武！”
“拍死他！让他知道什么叫世家的底蕴！”
闻人杰站在最前排，激动得脸都红了，仿佛那一掌已经拍在了陆凡脑袋上。
贺炉收回手，掌心泛着诡异的赤红色，热气蒸腾，空气都被烤得扭曲了。他转过身，居高临下地看着陆凡：“轮到你了。老夫让你先出手。”
陆凡没动。
他蹲下了。
在全场几百双眼睛的注视下，他不紧不慢地解开塑料袋，把粗盐“哗啦”一声倒进带来的铁锅里，然后把五斤生栗子全倒了进去。
全场：“？？？”
“你干什么？！”贺炉懵了。
“别急。”陆凡端着锅站起来，走到贺炉面前，把锅往他跟前一递，态度诚恳得像社区志愿者，“老爷子，刚才那一掌我看出来了，您这掌心温度，少说三百度，常年不散，对吧？”
贺炉下意识点头：“那又如何？”
“那太好了。”陆凡把锅又往前送了送，“麻烦您，把俩手掌贴锅底上。对，就刚才拍石板那劲儿，保持住。”
贺炉：“……”
全场：“……”
“愣着干嘛？”陆凡催促道，“机不可失啊老爷子！您这双手，五十年的纯阳火候，无烟无尘，火力均匀，比煤气灶环保多了！炒栗子讲究的就是一个锅气，您这就是行走的锅气！”
贺炉这才反应过来，气得浑身发抖：“竖子！你敢羞辱老夫？！”
“羞辱？”陆凡一脸委屈，“我这是物尽其用！您想想，您练这掌图什么？图拍人？拍完还得蹲局子。跟我炒栗子，炒熟了大伙儿分着吃，人人夸您火候好，这不比拍人积德？”
闻人家子弟全听傻了。
有人小声嘀咕：“他说的……好像还有点道理？”
“闭嘴！”闻人杰回头瞪眼，可他自己盯着那锅栗子，喉结不争气地动了一下。
贺炉怒极反笑：“好，好！老夫倒要看看，你耍完嘴皮子，拿什么接老夫一掌！”
“您先把锅端着。”陆凡硬把锅塞进他手里，“掌贴锅底，对，就这样，别撒手，撒手栗子就夹生了。”
然后，神奇的一幕出现了。
陆凡挽起袖子，抄起铁铲，就着贺炉那双烧得赤红的手掌当灶火，“哗啦哗啦”翻炒起来。粗盐裹着栗子在锅里翻滚，噼啪作响，没一会儿，一股焦甜的香气就飘了出去。
演武场上，几百号人，鸦雀无声，就听见炒栗子的声音和此起彼伏的咽口水声。
“火大了，手挪开半寸……对，就这样，您还挺有天赋！”
“盐受热均匀了，香味出来了啊！”
贺炉端着锅，一双铁砂掌贴在锅底，进也不是，收也不是。他这辈子被人用掌拍过、用刀砍过、被人下过毒，就没被人当过灶！偏偏那锅底传来的震动和栗子的香气，让他五十年古井无波的道心，裂开了一条缝。
他忽然意识到一个恐怖的事实：这小子翻锅的每一铲，劲道都精准地压着他的掌力，他要是敢撤手发难，那一锅滚烫的盐粒能直接泼他自己脸上！
这小子，从始至终都在控场！
一刻钟后，栗子出锅。壳都裂了口，金黄油亮，香气四溢。
陆凡捡起一颗，吹了吹，剥开，栗肉金黄软糯。他随手塞进贺炉嘴里：“尝尝，火候正好。”
贺炉下意识一嚼。
甜的，糯的，烫的。
五十年了，他练功练得嘴里淡出鸟来，头一回尝到这么甜的东西。
“怎么样？”陆凡拍拍他肩膀，“老爷子，别练掌了，改行卖炒货吧。就您这双手，天生的铁砂掌炒栗子，全国独一份，加盟连锁，一年上市，不丢人！”
“噗...”
闻人家子弟堆里，不知谁先笑出了声，紧跟着，压抑的笑声像瘟疫一样蔓延开来。
贺炉站在原地，嘴里含着那颗栗子，脸上的肌肉抽搐了半天，最后什么也没说，转身就走。
走得很快，背影有点佝偻，也有点……像逃。
闻人崇在二楼窗口把这一切看得清清楚楚，拐杖“咣当”一声杵在地上，脸色铁青。
“家主。”身旁的管事低声道，“武的……恐怕压不住他了。”
“武的不行，就玩文的。”闻人崇眯起眼睛，阴恻恻地说，“下个月，省城年度艺术品拍卖会，是我闻人家牵头办的，遍请权贵名流。去，把场面给我办到最大，规格给我抬到最高。我要让省城所有人都看看，离了闻人家的局，他秦氏和尚轩，一件像样的东西都摸不着！”
“那陆凡那边……”
“让他蹦跶。”闻人崇冷笑，“泥腿子打打架还行，艺术？他懂什么叫艺术？”
楼下，陆凡正给围观的闻人家小辈们分栗子，一边分一边念叨：“都有都有，别抢。回去跟你们家主说，下回再有这种好事，记得提前通知，爷好准备瓜子花生矿泉水。”
小辈们捧着栗子，看陆凡的眼神全变了。
这哪是狂徒啊，这是神仙下凡来赶集的吧！
