说完转身就往灶房走，步子带风。
祝遥默默拿起那堆脏衣服，到井边去打水搓洗。
如今家里宽裕了，吃食不似从前紧巴，沈念禾在鹿眠给的那本食谱上学了不少新花样，今早打算做个西红柿鸡蛋面片。
她先把面粉加水揉成光滑的面团，搁在盆里醒着。
趁着醒面的工夫，把西红柿切成小丁，鸡蛋打散搅匀。
等面醒好了，便撒上干粉，用擀面杖把面团慢慢擀成一张薄薄的面皮，再切成宽宽的面片，抖开来一片片颤巍巍的，透着麦香。
锅里油热了，先下西红柿丁翻炒出红艳艳的汤汁，再倒入蛋液。
蛋液一入锅便迅速蓬开，金黄嫩滑，裹着番茄的酸甜，咕嘟咕嘟冒着泡。
加水烧沸后，她把面片一片片扯进锅里，面片在沸水中翻滚舒展。
沈念禾舀了一口汤尝了尝，酸甜适口，暖意顺着喉咙一路滑到胃里。
她满意地点了点头，端出锅，又往碗里撒了一小撮葱花，绿的缀着红的黄的，看着就让人胃口大开。
鹿眠是饿醒的。
她闭着眼睛先嗅了嗅小鼻子，像只觅食的小猫：“好香啊……”
一睁眼，沈念禾正好端着一套新衣裳走了进来，瞧见她醒了，脸上明明已经笑开了花。
“眠眠醒了？我这刚出锅你就醒了，属狗鼻子的吧？”
鹿眠一看那衣裳就挪不开眼了。
天蓝色的交领短襦，领口和袖口镶了一指宽的深蓝布边，耐磨又耐脏，领口处还绣了几朵浅粉色的缠枝小花，针脚细密。
“阿奶，你又给眠眠做新衣服了？”
老太太熬了几个晚上就着油灯一针一线缝出来的。
“衣服真好看，阿奶的手真巧。”
她任由老太太给她把衣裳穿好，然后乖顺地窝在她怀里，小脑袋往她胸口一拱，声音又软又甜：
“谢谢阿奶。眠眠最喜欢阿奶了！”
沈念禾没好气地用手点了点她的额头：“就你嘴甜！院子里那头野猪是怎么回事？”
“我不知道啊！”
鹿眠摇头，一脸无辜，眨巴着眼睛，“也许是金雕送来的吧！”
她完全忘了金雕压根叼不动这么大一头野猪。
见她不认，沈念禾也没再追问，替她扎好两个小揪揪，便拉着她的手一起出来洗漱。
江景和早就等不及了，坐在饭桌旁翘首以盼，一见她露面便喊：
“妹妹快来吃饭！你不来，我们都没动筷子呢！”
一家人围坐在一起，每人面前一碗热气腾腾的西红柿鸡蛋面。
四月山里的清晨还是有些凉的，一碗热乎乎的面条下肚，暖意便从胃里一路蔓延到四肢百骸。
沈念禾喝了一口汤，开口问道：“眠眠，野猪怎么处理？”
野猪是她带回来的，自然要先问问她的意思。
本事这东西，可从来不按岁数排座次。
鹿眠正埋头喝汤，闻言仰起脑袋，豪迈地一抹嘴：“阿奶，宰了吧！现在家里雇了人开荒，活儿重，得让大家伙儿吃饱了才有力气！”
“你这败家丫头！”
沈念禾瞅了瞅那头猪，又肉痛地瞅了瞅鹿眠：
“这猪王少说四五百斤呢！咱家什么家底你心里没数？顿顿给工人上肉，我可舍不得！”
鹿眠冲她眨了眨眼：“阿奶，咱们可以腌制成腊肉腊肠，自家慢慢吃呀！”
她想起前世西南地区的烟熏腊肉，那油润透亮，带着果木香气的腊肉往锅里一炒，满屋子都是馋人的味道。
沈念禾一听，眼睛亮了：“行！这主意好！我还在那本秘籍里看到了肉松和肉脯的做法，回头做些给你当零嘴！”
“好呀！好呀！”
江里正原本一早就去荒地忙活了，被喊过来后，看着野猪啧啧称奇。
他摸着下巴问：“这又是祝氏打的野猪？”
祝遥面不改色：“这头猪跟自己族群打架，不小心从山坡上滚下来摔死的。我和眠眠正好路过，捡了个大便宜。”
鹿眠点头：“对，情况就是这么个情况，我们就是运气好。”
江里正：“……？！”
这运气，真是没谁了！
搁谁不得愣上三愣？
江里正父子几个杀猪那是祖传的手艺，三下五除二便把野猪处理得干干净净。
猪是猪、肉是肉、下水归下水，各归各位。
王娟儿准时过来上工，挽起袖子先帮忙打扫灶房，顺口问了一句：
“婶子，今天中午给工人们做什么菜？”
她在江家帮厨这两日，每天不光有工钱拿，还能吃饱。
日子别提多舒心，跟从前和孙家人在一起时比，简直是天壤之别。
整个人从里到外的精气神都变了。
沈念禾神秘一笑，朝墙角的木盆努了努嘴：“今天中午吃个下水开会。”
王娟儿顺着她的目光看过去，木盆里堆着猪心、猪肝、猪肚、猪肠……
满满当当一盆，还冒着刚宰杀完的热乎气。
这年月物资匮乏，饿极了连观音土都有人吃，哪有不吃猪下水的！
只不过，猪下水腥味太重，手头的材料很难处理干净，要么凑合着炖一锅勉强下咽，要么剁碎了拌糠喂鸡鸭。
王娟儿迟疑了一下：“婶子，这玩意儿……怎么做？”
“看我今天给你们露一手！”
沈念禾撸起袖子，底气十足。
“王娟儿，你把草木灰拿来，咱们先把这些肠肚搓洗干净。”
王娟儿应了一声，端来半盆灶膛里筛过的草木灰。
鹿眠哒哒哒跑了过来，趴在盆边好奇地探头：“阿奶，咱们中午吃猪下水啊？”
“是啊。”
沈念禾蹲下身，一边往猪肠上撒草木灰一边说：“从前觉得这玩意儿太腥，怎么做都一股子怪味，索性剁了喂鸡。”
她凑到鹿眠耳边，压低声音道：
“可自打看了你那本做菜秘籍，我才知道这哪是下水啊，这分明是一锅没开封的宝贝。”
“今天阿奶就给你们露一手！让你们知道什么叫化腐朽为神奇。”
鹿眠眼睛一亮：“好啊好啊！阿奶打算怎么做？”
沈念禾把手里的草木灰搓得沙沙响：
“猪大肠洗干净了，用香料卤一锅。需要的卤料，你二哥前几日刚好在山上摘回来了！”
江景川在医馆做了半年学徒，对沈念禾口中那些香叶、花椒、八角、桂皮自然是认得的。
不仅认得，还会炮制晾晒。
只是从前他不知道，这些入药的东西，摇身一变竟也能入菜。
可转念一想，又觉得好像也没什么毛病。
所谓药食同源，老祖宗早就把话说明白了。
能入药的，多半也能入菜。
（眠眠掐指一算，大哥明天该闪亮登场啦！欢迎姐姐们戳催更、发段评、丢书评，随便唠嗑都行，眠眠搬着小板凳在线等翻牌～）
