院子里,祝遥将所有竹笋倒出来,堆了满满一地。
沈念禾从灶房走出来一看,手里的锅铲都忘了放下:
“嚯!这么多?山上的笋都让你们挖光了?”
祝遥笑了笑,看了一眼蹲在笋堆旁边扒拉笋壳的鹿眠:“有眠眠的地方,就有丰收。”
江景川默默放下手里的事,走过来帮忙剥笋。
江绪也放下书,推着轮椅凑了过来,刚要弯腰捡起一个笋,祝遥就一把夺了过去。
“你忘了?你的手碰不得这个。”
江绪语气温和:“只是会有点痒和红肿,不碍事的。我就帮忙剥几根。”
祝遥:“那也不行,不差你那几根。你就等着吃就行。”
江绪微微叹了口气,声音里带了几分委屈:“阿遥,你这是在让我混吃等死吗?”
祝遥头都不抬,手上剥笋的动作快到出残影:“谁说的?你负责吃得好睡得好,就是对这个家贡献巨大了。”
江绪嘴唇动了动,愣是被噎得一句话都接不上。
鹿眠在心里默默吐槽,美人爹啊美人爹,你这身体,豌豆公主听了都得甘拜下风。
长工的命,少爷的病!
换了别的女人,早扛着包袱跑了。
偏偏她娘是个宠夫狂魔,看不得自家夫君受半点委屈。
这一对还真是绝配,一个负责娇弱,一个负责护夫。
美人爹能遇上她娘,命是真的好!
这狗粮,她吃得真香!
沈念禾笑眯眯地开口:“这么多笋子,吃不完的可以做笋干。晒干了能放一年,冬天炖肉最香了。”
鹿眠眼珠子转了转,忽然想起前世的螺蛳粉,嘴巴里的口水瞬间多了起来:“阿奶,我想吃酸笋!”
沈念禾一愣:“酸笋?像腌酸菜那样?”
“对对对!”
鹿眠点头如捣蒜,舔了舔嘴唇。
“要是能做出螺蛳粉,那就更美味了!”
“螺蛳粉又是什么东西?”
一家人都是头一回听这个词,齐刷刷地看向鹿眠。
鹿眠两只小手比划着:“螺蛳粉就是一种粉条!闻起来臭臭的,但是吃起来就真香了!汤底就是用螺蛳熬的,又鲜又辣,配上酸笋,绝了!”
祝遥剥笋的手顿了顿:“眠眠,螺蛳又是何物?”
“螺蛳就是螺蛳啊!有硬壳,里面是肉,长在田沟里,小河边的石头底下!”
沈念禾忽然一拍大腿:“你说的是石螺吧?”
她指着自家屋前的田里:“我前几日看到咱田里就有!田埂边的浅水处,一抓一大把!”
鹿眠眼睛一亮:“对!就是那个!”
沈念禾倒是迟疑了:“那东西是能吃,但没多少肉,沙子也多……”
“能吃!可好吃了!”
鹿眠用力点头,已经开始咽口水了,脑子里浮现出那碗红油亮汤、酸笋脆嫩、粉条滑爽的画面,恨不得现在就撸袖子去捞螺蛳。
可惜笋还没酸,米粉更是连影儿都没有。
沈念禾看她那副馋样,忍不住笑了一声:“改天就叫你四哥去捞一桶回来!”
江景和正在剥笋,耳朵早就竖起来了,听到这句话立刻扯着嗓子应了一声:“好咧!”
“不过今晚也不差。”
沈念禾朝盆里那两条肥嘟嘟的大鱼努努嘴,“今晚用鲜笋炒野猪肉,再炖一锅鱼汤。”
那是先前她从鹿眠的洗澡水里捞出来的那两条鱼。
鹿眠眼睛一亮:“阿奶,你会做酸菜鱼吗?”
酸笋吃不上,酸菜鱼也行啊!
她记得先前看到阿奶在灶房翻她的酸菜坛子来着。
沈念禾来了兴致:“酸菜鱼?得用酸菜?”
“对呀!阿奶,您可真聪明!”
鹿眠赶紧比划起来,“就是把鱼切成一片一片的,加盐和一点淀粉抓一抓,腌一小会儿。
锅里放油,炒香姜蒜和酸菜,加水煮开,把鱼片一片一片放进去,烫熟就行。
酸菜的味全钻进鱼肉里,最后滋啦一勺热油泼上去。
又嫩又香,绝了!”
她从前刷小视频时记的步骤,这会儿倒背如流。
沈念禾听完,眼睛微微一亮:
“听起来不难,交给我!”
她擅长做菜,几乎是听一遍就明白了,当即挽起袖子就钻进了灶房。
鹿眠冲着灶房的方向喊了一嗓子:“阿奶,煮多点饭!”
“好!”
晚饭桌上,一盘鲜笋炒野猪肉翠白相间,一盆酸菜鱼酸香扑鼻,勾得人筷子还没拿稳,口水先掉了一桌。
江景和跟鹿眠像两只小饿狼,筷子使得虎虎生风,每人都添了两次饭,碗尖堆得跟小山似的。
就连平时吃饭斯文的江绪,也默不作声地多添了一碗。
沈念禾看着满桌狼藉,笑得嘴都合不拢:“亏得昨天多买了粮食回来,不然都不够你们造的!”
鹿眠从碗里抬起头,小脸油汪汪的,认真地说:
“阿奶,你也尽管吃!以后咱们都不会饿肚子。
眠眠要让全家都吃上雪白雪白的精米,顿顿有肉!”
沈念禾伸手揉了揉她毛茸茸的脑袋,声音软了下来:“好,阿奶等着。”
— — —
夜深了,院子沉进一片寂静里,只有风有一搭没一搭地翻着槐树叶子,沙沙作响。
等全家人的呼吸都匀了,鹿眠眼皮子一掀,意念一动,闪进了空间。
她蹲在仓库角落,东翻西扒,嘴里念念有词:“放哪儿了呢……我记得就在这附近啊……”
末世在那个基地时,她本着“走过路过,一块布条都不能放过”的原则,把所有能搜刮的东西全塞进了空间。
她隐约记得,自己收了一大箱子书,当时只匆匆翻了翻,好像有农业、建筑、医学……还有食谱来着。
末世里活着的人最看重的是实用,谁还留闲书?
娱乐消遣早就是奢侈品了,大家满脑子想的都是怎么找吃的,怎么活下去。
“哇!找到了!”
鹿眠终于看到墙角一堆杂物下面放着一个大纸箱。
她从里面翻出一本厚厚的书,封面花花绿绿的,印着满满一页彩色美食图片,书名赫然写着《五湖四海美食大赏》。
她手指一页一页地翻。
终于找到,里面有一整个章节都是介绍广西菜的,老友粉、螺蛳粉、酸笋炒牛肉……
连古法做米粉的步骤都写得明明白白!
鹿眠捧着书,眼珠子都快掉进书页里了,狠狠咽了口口水:
“嘿嘿!留在空间里也是落灰的命,还不如交给会做饭的人!
眠眠我呀,就有口福喽!”