苏意和凌昭回到内院，顾不得休息，就进空间去装今天的卤货食材了。
没一会儿，两人就准备好所需食材，出了空间。
“阿昭，我们顺便给后院厨房拿些菜吧，今天人多。”
“好，阿意拿出来我们便走吧。”
凌昭不想苏意现在就发现屋里的东西，他想把这个惊喜留在晚上。
苏意轻“嗯”了一声，就一个意念拿出了不少肉和菜。至于卤货食材为什么去空间里拿，那是因为食材太多太复杂了。
“阿昭，我们走吧！”
“好。”
凌昭说着，就拿起了地上满满当当的筐子。
至于卤货食材，两人准备在离苏记卤味不远处拿出来掩人耳目。
两人出了内院，凌昭准备去后院送菜，巧的是，赵天柱正好在前院洒扫。
苏意和凌昭当即停下脚步，苏意道：“赵叔，你将这菜送去后院吧！”
“好，东家。我这就去！”赵天柱说着，就接过了凌昭手上的筐子。
凌昭朝赵天柱说：“有劳了。吩咐厨房，把我和东家的晚饭留着。”
“是，凌公子。”
随即，两人一身轻松的朝着苏记卤味走去。
直到快到苏记卤味的时候，两人才找了一个偏僻角落，背上了从空间刚拿出来的背篓，再次朝着苏记卤味走去。
到达铺子时，出去采买的掌柜王安还没回来。
苏意一刻也不耽搁，立刻喊：“张福、李全，来帮着处理食材来！”
张福和李全闻声，立马跑来，说：“哎！东家！”
苏意看着满满两大筐的食材，“我们一起将这些菜处理出来，人多也快些！”
凌昭自是答应，张福和李全也连连答应。
一时间，铺子里忙的热火朝天。
人多力量大，清洗、切割……原本繁琐的准备工作，四人的手脚麻利竟花了约莫一个半小时，就处理妥当了。
这虽比不上苏意在空间用意念处理的快，但也不慢了。
接下来就是重头戏——教张福做卤货。
苏意想着凌昭在这里也没什么事，知道凌昭这段时间越来越忙了，便说：“阿昭，这边估摸着还得不少时间，你去做你的事情吧，这里我能搞定。”
凌昭知道自己确实插不上手，自己也得亲自去查探一下案件，便点头道：“好，我晚些来接你。”
“嗯嗯。我给张福教一遍，看着卤货出锅就能回家了。”
“好，我先走了。”
凌昭说罢，便转身出了铺子。
正好这时，王安采买回来了，还提着大包小包的日常用品。
“王掌柜，银子可还够用？”
“东家，够了。此次采买共计花费二两四钱银子，这里还剩下六百文。”
王安恭敬的说着，就将剩下的钱掏出递给苏意。
“不用了。银钱你先收着，记好账目就行。往后铺子里的流水开支，都需清晰记录在册，我会定期查看。”
“是，东家！”
王安连忙应下，心中对这位年轻的女东家处事更为敬佩。
“李全，你去后院厨房将那些陶罐搬来，摆在柜子里。”
“好嘞，东家！”
苏意又看向张福，道：“张福，我日后就叫你张师傅吧！”
“哎！东家！”
“你现在和我来做卤货吧！我一边讲解，一边做，你在旁看着。下一锅，你就自己动手，我在旁指导。”
“明白了，东家！我老张看上两遍估摸着就差不多了！”
“是吗？那太好了！我们现在开始，这些肉类要焯水，是为了去掉里面的腥味和血沫……你看，水煮开后再煮一会儿，捞出来再清洗干净。”
“接下来是炒糖色，这是卤货上色的关键。先倒油，再放入糖，小火慢慢的炒……这不，颜色慢慢变成这样了，等冒得泡小了，便加入热水……”
“现在能下香料包了，仔细看这是一锅的调料的量，要牢记……再放入我秘制的酱油、黄豆酱、豆瓣酱……”
“你看……这汤就调好了，再肉放进去。大火烧开，换成小火，让慢慢的卤……直到肉软烂入味。”
苏意讲的特别仔细，每一个步骤、每种调料的用量、火候的把握，都意义说明。
张福也学的认真，不时的点头。
“好了，这一锅已经好了。接下来这一锅你来操作！”
“哎，好！东家。”
接下来，张福负责动手，苏意一直盯着，看他拿捏不准的时候，立刻出声提醒。她要保证卤味的味道不能变，这样才能留住食客。
“张师傅，一定要注意盐的用量……还有这些调料的量。卤货的味道一定要严格把控。”
“嗯，东家。这味道可是咱铺子的口碑。”
“你说的对。所以你日后卤制的时候，定要注意。还有，不止荤菜，还有等会儿的素菜，素菜一定要注意卤制的时间。时间少了，可能会生，时间长了，可能会煮得太过。”
“知道了，我等会儿定好好学！”
待到锅里的卤货都冒出了浓郁的卤香味时，太阳已经开始落山了。
终于，卤货全部卤熟时，天色已经开始擦黑了。
张福这人虽看上去憨憨的，人倒是聪明。在苏意的指导下，已经掌握的差不多了。
当然，在卤货的卤制期间，苏意也抽空将卤货的定价、铺子的开门和关门时间、铺子里的注意事项……都一一给三人做了介绍。
“好了！卤货就让在灶上放着吧！明早，我会过来看看你们头一天的开张情况。时间也不早了，你们将这里收拾干净，便自去后院做些吃的去吧！”
三人齐声道：“是，东家！”
出了苏记卤味的苏意，想着再去奶茶铺子看看，给刘师傅他们发下今天的工钱，便朝不远处的奶茶铺子走去。
苏意远远的就听见铺子里还有说话的声音，走进去一看，刘师傅他们正在收拾东西准备回去。
“师傅们，准备回去了？”
刘师傅笑道：“是啊，苏姑娘。我们刚准备锁门回去！”
“那我来的正好！给，这是你们今天的工钱！”
苏意说着，就从荷包里掏出了三人今天的工钱，一一递给了他们。
“谢谢苏姑娘了！”
“好嘞，谢谢姑娘！”
“谢谢苏姑娘！”
苏意摆了摆手，道：“这是你们应得的，不必客气。你们先回家吧，我再看看铺子里还需要哪些改进，明早给你们说。”
刘师傅说：“我们也不急，姑娘您看着，现在说就是，也省的明早跑一趟了。”
苏意见刘师傅这样说，便道：“那就麻烦各位多等一下了。”
苏意说罢，就开始打量铺子了，入目的是：
地面已经铺上了光滑平整的青石板，墙面已经刷的白白的了，靠墙打了一排储物柜，墙角留了好大的一个位置，崭新的青石板操作台宽大平整，临街的窗户下是打磨光滑的木质柜台，下面也打了些矮柜。
看到这进度，做工也不错，苏意满意的说：“我看这差不多快好了啊！”
刘师傅闻言，笑道：“是啊，约莫明日下午就能完工！”
“那真是多谢了！师傅们，你们先走吧，我锁门。”
苏意送走师傅们后，想着凌昭应该还没忙完，就不想等了。
她直接锁好门，就准备独自回家了，却没想到不远处走来了一个熟悉的身影，正是凌昭。
凌昭快步走到苏意身边，很自然的将苏意的手牵住，道：“阿意忙完了？卤货教的的怎么样？这铺子装的如何了？”
“哎呦~你一下问了这么多，我都回答不急了。”
苏意娇声说着，随即又道：“忙完了！张福还挺聪明的，再教个一两天就能彻底上手了。这铺子的装修也接近尾声了，明天就能好了。”
苏意开心的说着，另一只手也抱上了凌昭的胳膊。
两人借着月色，一边慢悠悠的往昭意园的方向走，一边说着话。
“哦？那真好！张福能上手后，我们就能将精力放在奶茶上了，估摸着牌匾明日也好了！”
“阿昭说的是。还得去买一个大水缸呢，我们有时间去看看！”
两人回到昭意园时，看到李婆子正在院子。苏意还有些疑惑，李婆子怎么在外面。
只见李婆子笑着迎上来，道：“东家和凌公子回来了？我这便去拿饭菜，一直在灶上温着呢！”
苏意一听，就记起了下午凌昭是专门叮嘱过赵天柱传话的，正好她肚子早就饿的咕咕叫了，忙说：“好。你送到内院小厨房来！”
“哎，我这就去拿！”
两人回了小厨房后，一人喝下了一大杯灵泉水。
苏意感叹道：“这灵泉水真好，一下就觉得身体舒服了不少！今天忙的都没怎么歇。阿昭，你案子查的怎么样了？”
“案子正在暗中有序进行。我今日是去暗访了一番，倒也查出了些线索。”
“那就好，要是需要我忙帮，尽管说。”
“好，若有需要定会找阿意。说不定……还真需要阿意陪我再次夜探……”
正说话间，凌昭听到了李婆子走来的脚步声，便停下了。
苏意见凌昭这样，便知是有人来了，何况她也听到了脚步声。
果然，敲门声马上响起，苏意道：“李婆婆，快进来！”
“哎，好！”
李婆子说着话，就走进小厨房，并将菜一一摆在了桌上。
“李婆婆，你先回去休息吧！不必等了，碗筷我们自己收拾！”
“这怎么能行，东家留着，我来。”
“不必了，你快回去休息吧，我们要开始吃饭了！”
李婆子见状，只能告辞：“是，东家。那我便先回去了。”
苏意见李婆子走了，连忙道：“阿昭，我们赶紧吃吧！我都快饿死了。”
凌昭夹起一块排骨，放到苏意碗里，道：“好，我也饿了。”
两人都有些饿了，吃饭的动作都不慢。
不过，苏意还是好奇的问出了自己的问题：“还要夜探？什么情况？”
“自从我们上次夜探县衙后，那县令暗地里有了不少动静。我们再去一趟，看能不能挖出更多的线索。只是……这次可能没上次那么容易了，想必他们已有了戒心。”
“没事儿！你这两天抽空教教我，再说有你那功夫，还有我这空间，肯定会全身而退的！”
凌昭听到苏意这样说，心里也放心了不少，笑道：“阿意考虑的倒是周到，看来我不仅得抓紧时间教你了，还得多教些。”
“好，不过我现在吃饱了，这会儿是动不了了～”
苏意说着话，就放下了手中的筷子。
“这会儿不急。我先给阿意说些要领，首先动作要麻利些，出拳要快……”
“这也没什么难的呀！”
两人说话的功夫，凌昭顺手将碗筷也洗了。
随后，两人便迫不及待的进了空间，美美的泡了一个灵泉澡。
等两人洗去一身疲惫，神清气爽的回到苏意卧室时，已是晚上十点了。
这时候月光透过窗户，也给屋里增添了些光亮。
苏意正摸索着准备点灯，却隐约看到地上好像有些箱子，连忙道：“阿昭，这是什么情……况？”
苏意正说着话，凌昭就将灯点亮了。
当苏意看到地上的两个箱子时，惊得她说话的声音都顿了顿。
凌昭神秘一笑，道：“阿意不妨打开看看！”
苏意见这男人这么淡定，知道这八成是他搞出来的花样，拍了拍胸脯，心道：“吓了我一跳，要是准备的礼物我不喜欢，看我怎么收拾你！”
旁边的凌昭可不知道苏意的想法，只一心想着苏意打开箱子时的开心模样。
苏意伸手，轻轻打开了离自己近的那只箱子的卡扣。就在苏意掀开箱盖的那一刻，柔和而明亮的光芒瞬间照亮了整个屋子。
苏意下意识的眯了眯眼，又定睛朝箱内看去，只见里面竟是比鸽子蛋还大的夜明珠，还不止一颗啊！而且这些夜明珠底下都堆满了珠宝。
苏意倒吸了一口凉气，心脏也怦怦直跳，这真是凌昭送的？
当即就打开了另一个箱子，里面一半是金锭子和银锭子，一半是书。
“啊——啊——”
苏意连声惊呼道：“阿昭，这些是你送我的？”
凌昭看着苏意那毫不掩饰的狂喜模样，柔声说：“是，这些全都是阿意的！”
