翌日，“苏记卤味”依旧在正午时分便售罄关门。
将店铺拾掇干净的两人在后院厨房吃午饭时，自然而然的谈起了生意上的安排。
苏意拿起薯条沾了一点番茄酱，送入口中，嚼着说：“阿昭，等奶茶铺子开起来后，我们肯定顾不过来，得赶紧来招人了。”
凌昭点头道：“确需赶紧招人，阿意想如何安排？”
“这铺子不算大，生意也稳定了。我觉得需要一个稳重的掌柜，负责每日开门关门、管账、采买、招呼熟客；一个专门负责做卤活的师傅，我得教他做两天，保证味道不变；一个手脚麻利的伙计，负责打包、跑腿、打扫。三个人就差不多了！”
“想来这些人不太难找，只需家世清白、品行好、最好是有相关经验的。可靠最重要，切不能让他们学了方子另开。”
“就是！我们……再去牙行看看？最好买些人，将他们的卖身契握在手上才行。”
“不必。我让凌一他们去寻，牙行和其他地方都去查查。”
苏意担心凌昭的人手不够，他们还得查案子去呢，便道：“调人来……会不会人手不够？你不是还得查案吗？”
“无妨。我已传讯，调了些得力人手，足够支应。”
他既决定在此地查案，自然要做好万全准备，人手自应备足，想到这……凌昭唇角几不可察的勾了勾，想必给阿意的礼物……也快送到了。
听到凌昭这么说，苏意彻底安心，用力咬了一口手里香喷喷的手枪腿，满足的眯起眼，说：“那就好！有阿昭在，真好！”
用人问题有了解决办法后，吃饱喝足的两人，便兴致勃勃的前往奶茶铺子，准备落实装修的具体细节。
站在空荡荡的铺子里，苏意想着那些全国连锁的奶茶店，她也要做到那么大的规模！
“阿昭，这奶茶店我不想用空间里那些太扎眼的设备，找些可以代替的就行。毕竟往后将铺子开到其他地方，那些设备也供应不上。”
“阿意的想法甚好，若是这奶茶铺子开的多了，确实如此。”
“嗯嗯。这操作台面要宽大，用青石板铺，容易清理些。这里打一排柜子，可以放茶叶、糖、水果、和竹杯。”
“竹杯？”
“对！可以用处理过的竹节来装奶茶，既特别又好看，上面还可以做些图案。杯口就用油纸和细绳封口。只是……这就又增加了一个工序。”
“无事。可以找人做，或者多买个人。”
“嗯嗯，这个不是什么大事。墙角那边，我们可以放一个大大的水缸，保证用水的方便！”
“……”
两人仔仔细细的推敲，哪里砌上灶台，用来摆放煮茶的大锅；哪里放置过滤茶叶的纱布和器皿；哪里作为清洗区域……
足足花了一个小时，两人才将装修细节和用具规划的理清。苏意画下了一张装修细节图，凌昭则是写下了一些要点。
“阿昭，计划差不多了，我们就找上次的那个刘师傅，看他能不能装！”
“好。现在无事，正好去找。”
还好上次刘师傅给他们留了地址，两人直奔刘师傅家。没想到他们的运气很好，刚出铺子走了没多久，就碰到了刘师傅。
苏意立马上前，笑道：“刘师傅，您来逛街啊？不知近日可有时间？我想装个铺子。”
刘师傅一听，忙道：“刚好昨日歇下，还没接到活儿，今日来街上逛逛。若是姑娘想装，明日便可。”
“可以啊！那您随我们去铺子去看看，我给你说说具体细节？”
“好！去看看好，我心里也好有个约莫。”
随后，三人来到了奶茶铺子，刘师傅拿着苏意的图纸仔细看了看，说：
“姑娘，这装修甚是新奇。不过，我能做，也就比上次那铺子稍稍复杂一点。估摸着也就三四天的功夫！”
苏意闻言大喜：“太好了！刘师傅，那就明天开工！只是……这人手您一个应该不够。”
“嗐！怪我，没和姑娘说清楚，人手和上次一样，还是我们三个！”
这下苏意彻底放心，这三个老师傅的手艺还是很好的，她很相信他们。
“刘师傅，这用料多少，您计划一下，看需要多少，我们好去买！”
刘师傅闻言，看了看图纸，又在铺子里看了一会儿，问了苏意一些关键尺寸，便给出了答案。
“谢谢您了！你们的工钱和上次一样，这是钥匙，你们明天一早便来装修吧！”
“成！明天一早我就带着家伙事儿和那两人过来！”
送走了刘师傅，苏意心情雀跃，对凌昭说：“阿昭，你能让暗卫要去买石料吗？我怕刘师傅他们买的料不行。”
“自然可以。我把刘师傅刚才说的写在纸上，一会儿让凌一去买，买完直接送来这里。”
“那太好了，这真的给我们省了不少事。”
凌昭几下就将所有物品写在了纸上，准备一会儿给凌一，毕竟这会儿直接在街上大变活人可不太好。
苏意见凌昭写好了，便说：“阿昭，我们去定牌匾吧，这次把‘昭意园’和‘苏记饮品’的两块牌匾都定下来吧！”
苏意几乎想都没想，就将奶茶铺子的名字定为“苏记饮品”，毕竟这是她早就想好的名字。
凌昭自是不会拒绝，道：“那我们便走吧！”
两人直奔上次给他们做“苏记卤味”的那家牌匾铺子，那铺子上次给他们做的牌匾很不错！
一进铺子，苏意就说明来意：“掌柜的，我们再订制两块牌匾！”
掌柜的一见是熟客，连忙迎上来，道：“好。不知二位有何要求？”
“一块依然是黑底金字，写上‘苏记饮品’，普通些就好！另一块写上‘昭意园’，华丽些，用作宅邸匾额！”
“好，没问题。这字是您自己提，还是我们这边帮你提？”
“我们自己来！”
苏意说罢，就朝凌昭望去，说：“阿昭，快来写！”
凌昭听到苏意的话，直接跟着掌柜的来到书案前。
只见他不急不慌的拿起毛笔，瞬间，那笔力遒劲的“苏记茶饮”四个字便出现在了纸上；下一刻，那力透纸背、苍劲有力的“昭意园”三个字又出现在了另一张纸上。
老板看着书案上凌昭刚写出来的字，忍不住啧啧称赞：“公子这手字……真是绝了！老夫做了几十年的牌匾，少见这般好的字！”
凌昭语气平淡的说：“掌柜谬赞了。”
苏意自是与有荣焉，扯着凌昭的袖子，小声说：“阿昭，你的字真好看，你以后教我些，好不好？”
凌昭侧头看她，眼中含笑，低声道：“好，只要你愿学。”
“二位，这两块牌匾估摸着得三至四天，可能等的住？”
“可以。我们这次不急！多少钱？”
“两位是老主顾了，诚惠五两银子，定金三两！”
“好，给您！”
苏意说着，就从荷包里掏出三两银子，递给了老板。
两人和掌柜说好后，就回了昭意园。
他们没在外院见到李婆子和赵天柱，不过也没在意，他们急着回内院进空间研制奶茶呢。
空间里，苏意站在明亮整洁的奶茶操作台前，深深吸了一口气，拿出了研究医书的劲头，仔细翻看着奶茶配方表。
凌昭也在一旁凝神细看，他也要学，不能让阿意一个人学。
没一会儿，两人就开始实操了。
“先煮珍珠……水要沸，下珍珠，搅拌搅拌……捞出过凉水……”
苏意嘴里不停的嘟囔着，手里还小心翼翼的操作着。
凌昭则负责看火和计时，还时不时的注意着苏意的动作，耐心学习。
煮红豆时，需要耐心，慢慢的将红豆煮至软烂出沙，再加入糖调味。
另一边，小锅里的咕嘟着红茶，茶的香味早已飘散在了整个奶茶店。
苏意先开始调最基础的原味奶茶，她严格按照配料表调配牛奶、茶汤和糖浆的比例，只两次就差不多了。
“阿昭，差不多了，你来试试！”
凌昭早已跃跃欲试了，忙道：“好。”
“这茶味好像重了一点呀？”
“这杯……如何？”
“阿意，这杯呢？我少放了点糖。”
“嗯嗯~这个可以！”
“阿昭，你试试这杯！怎么样？”
“……”
两人不急不慢，反复试验，总结经验。
得益于苏意的过目不忘和凌昭惊人的学习能力，两人很快就能独立完成从煮茶到调配的全过程了。
不到两个小时的时间，操作台上终于摆上了三杯成功的奶茶——原味奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶。杯杯都是色泽醇厚，香气诱人。
“终于成功了！我们真是太厉害了！”
“是啊！没想到我竟能做出奶茶这种东西来。”
苏意“嘿嘿”一笑，“想我们堂堂昭王爷，竟也动手做这种事情了！”
凌昭见苏意这般打趣，也不气急，只轻轻一笑。
苏意吸了一大口原味奶茶，好好喝！丝滑的奶香和清雅的茶味完美融合，真是完美！又尝了一口珍珠奶茶，珍珠好像在唇齿间跳舞，好吃！红豆奶茶里的红豆沙糯香甜，实在好喝！
凌昭也拿起自己亲手做的奶茶，喝了一口，笑道：“味道甚好。往后，我亦可帮你分担了。”
他终于不是只能在阿意做卤货时，简单的搬运东西了。
苏意看了一眼手表，马上到饭点了，但是她根本不饿啊！
“阿昭，你饿了没？我喝奶茶喝饱了~”
“我亦如此。”
“我们把奶茶盛出去，让李婆子、赵叔、凌一他们尝尝，看他们有没有什么意见。”
“好。多个人提意见总是好的。”
一种口味两碗，苏意整整装了六大碗里，两人便出了空间。
“阿昭，我去给李婆子他们送去。你把这三碗给凌一他们！”
苏意说罢，就端着托盘往后院厨房走去。
刚到后院，苏意就闻到了饭菜的香味。
走进厨房，苏意看到李婆子正在灶前忙碌，也不急，就慢慢等着，并没有惊动她。
李婆子倒是不经意间看到了苏意，忙道：“东家，饭菜马上就好！”
“不急，李婆婆。我给你们尝个新鲜玩意儿！”
说话间，李婆子将最后一个菜盛出了锅。正正好，赵天柱也干完活来了。
苏意给他们一人盛了一小碗原味奶茶，笑道：“快尝尝，看味道怎么样？”
两人见主家这样，有些局促。但在苏意鼓励的目光下，还是缓缓端起碗喝了一口。
奶茶一入口，两人的脸上就露出了惊奇的神色。
“这……是什么水？又香又甜，还有股子奶味儿和茶味儿？”李婆子咂咂嘴，不可思议的说着。
赵天柱也憨厚的点了点头：“好喝！我从来没喝过这么好喝的水！”
“这叫奶茶。你们再试试这两种，这个……是珍珠奶茶，这种是……红豆奶茶！”
苏意说着话，又给他们分别舀了珍珠奶茶和红豆奶茶。
两人依着苏意的话，逐一品尝，更是赞不绝口。珍珠的嚼劲和红豆的软糯都让他们感到新奇又美味。
苏意仔细观察着他们的反应，反复确认道：“真的好喝？你们要发自内心的说！我准备开个铺子，会有人买吗？”
李婆子斩钉截铁的说：“肯定有，东家！老婆子我活了这么大岁数，都没喝过这么好喝的！那些夫人小姐肯定喜欢！”
赵天柱连连点头：“嗯嗯！我也这么觉得！”
得到两人肯定的答复，苏意脸上的笑意都没下来过，这给她增加了不少自信心。
“那太好了！你们吃饭吧，我先回去了！”
苏意话落，顺便端起李婆子给他们准备好的饭菜，就往内院走去，她要和凌昭反馈这个好消息。
说回内院的凌昭，苏意刚端着奶茶走出了院门，他就唤来了凌一，道：“这桌子上的奶茶拿回去和凌二他们尝尝，之后给个意见。”
凌昭顿了顿，又道：“再去寻些人来，一个掌柜、一个厨子、一个跑堂的伙计，多一两个也行。切记品行要好。”
“是，属下知道了！”
“从京城运来的东西，可有消息？”
“回王爷，属下正欲禀报此事，这是京城送来的。”
凌一从怀中掏出一封信，躬身递给了凌昭。
凌昭接过信，问：“还有何事？”
“近日案子正根据王爷提供的线索有序展开调查，并未遇到阻碍。”
“既如此，退下吧。”
“是，属下告退！”
凌昭打开信封，看到是王府管家的署名，写着东西已经送出，府中一切都好，请王爷不要担忧，照顾好自己。
看到这封信，凌昭的心情大好，他给阿意的礼物约莫一两天就到了！
没一会儿，凌昭就看到他的姑娘喜滋滋的朝他走来。
