玲珑摇了摇头，有些不赞同，她朝着小跨院儿道，“年节眼儿上，你就饶她两日吧。”
听玲珑发话，碧莲这才扶着腰进小厨房，开口转移话题。
“玲珑姐姐，今儿准备做什么好吃的呀？”
看见玲珑在认真教青茴做糕点，碧莲心里有些吃味儿，以往也不见玲珑日日教她什么，青茴这小蹄子刚来，就入了玲珑的眼。
真是……凭什么？
以往，这小厨房都是她一个人管，公子少留院儿里用膳，府里却不会缺逐光苑小厨房的新鲜食材，想吃什么，她动动手就能做，公子也不会管这些的。
秋霜高傲，不愿沾了厨房的火烟儿，玲珑日日引针穿线给公子做贴身衣物，她一个人守着小厨房，说不出的清闲自在。
如今可好，公子随手一砸，竟砸出个三等丫鬟来，与她来分一杯羹，还害她摔倒伤了腰。
她心里别提多窝火憋屈了！
玲珑抬头笑笑，“云片糕，公子最喜欢的。”
她提醒旁边的青茴认真记，“咱们公子最喜欢吃的糕点当数云片糕，云片糕颜色如雪，绵软如云，切片薄而叠层。”说罢，她顿了顿，语气也没了先前的轻快，“寓意步步高升，象征圆满吉祥。”
怕公子看见多想，她这几日都没敢做过。
但这两日不一样了，今日是除夕，过了除夕就是年，过年吃云片糕也可以说是添个喜气儿。
青茴有些不解，往日碧莲把着小厨房，糕点茶水都是碧莲做，如今碧莲不用躺了，玲珑当着碧莲面教她，难道不怕碧莲不乐意吗？
悄悄抬眸瞧了碧莲一眼，碧莲拎了小椅子，正往灶口坐下烤火。
她小声问道，“等碧莲好了，是不是还由她做？”
玲珑摇头轻笑，“我教过她好几遍，但她做出来的口感始终差点味儿道，公子不愿吃，她也就不做了。”
原来是这样。
怪不得玲珑当着碧莲的面儿教她做云片糕，也不担心碧莲会吃味儿。
其实，碧莲心里这会儿正喝酸醋似的，担心青茴学的东西多了，以后她就无法把着小厨房了。
不过，她进逐光苑两三年都没学会的东西，青茴这乡下来的小蹄子样样不出挑，也不一定就能学得会。
等自己的腰好了，瞧她还能得意几日。
青茴自然不知碧莲心中如何的怨毒，她跟着玲珑取来碗，舀了蜂蜜糖浆和糖霜各几勺，倒入碗中稍微搅拌均匀，再倒入适量的油和水，再次搅拌均匀，一直搅拌成细糊糊状，放置一旁润糖。
等糖润得差不多了，取熟糯米粉倒入糖浆搅拌，后过筛三次，过筛的粉一次比一次细腻。
取木制模具，铺上一层蒸布。
将筛好的粉倒入模具中，玲珑心细，用力压实，再轻轻盖上蒸布封着。
锅里添水，烧开后，放上蒸笼，将模具整齐摆蒸笼里，玲珑做的放了两笼，青茴跟着学做的挨着落了两笼。
足足四笼！
约莫蒸了三息的功夫，玲珑开口指挥她跟着做。
“快把蒸笼打开，将糕连同蒸布一起取出，在糕体面儿上撒一层细糕粉，这样糕不容易黏住蒸布。”
“嗯，我会认真跟着玲珑姐姐做。”
青茴眼疾手快的跟着玲珑一步步做，蒸笼里烟雾缭绕，模具也冒着湿烟儿，模具烫手，她便拿了棉布垫着手，小心翼翼将模具放在厨案上，打开模具，撕掉蒸布。
蒸糕上冒着白烟儿，香香甜甜的味道随着烟儿蹿入鼻中。
一股香甜的糯米味儿！
光是闻一闻味儿，就觉得这云片糕不是一般的好吃。
青茴心中激动，指尖儿捏了熟糕粉仔细薄撒一层，然后跟着玲珑将蒸布重新包好，连糕带布重新放进模具中，再将模具放回蒸笼继续蒸三息。
三息一到，立刻将模具从蒸笼里取出，撕下蒸布，糕放凉。
等糕完全凉下来，用锋利的菜刀将糕切薄片。
青茴有些紧张，虽然她会做饭做菜，可她在孟家村时做的都是寻常家常饭，十分的简单，所以她刀工不行的。
玲珑见青茴拿着菜刀无从下手一样，她柔声宽慰，“你头一次做，不必苛求完美，肯用心跟着我学就已经很好了，这些都是精细活儿，需得下功夫勤学多练的。”
“嗯，我先瞧玲珑姐姐是如何切的，我再下刀。”
玲珑立刻拿着刀，仔细切起来，切口均匀平整，薄如云纸。
青茴这才屏息跟着切起来。
她不敢落刀太快，怕切的太厚不好吃，也怕切的太薄会切断。
还好，虽然不如玲珑切的那般薄里透光，好歹切的平整均匀，也算得上是薄薄的。
玲珑切完两笼，青茴一笼才只切出一半。
“呀，可以呀，头一次就切得这样好，比我头一次学的时候切得强太多了。”
玲珑忍不住点头赞赏，觉得青茴悟性是她见过年纪小的下人里最好的。
许嬷嬷这是给她们逐光苑挑到宝了，刚好青茴升上了三等，往后守着小厨房勤学多练，兴许也能做出不少美食。
大家也要有口福了！
青茴脸皮微红，有些不确定，“玲珑姐姐是真觉得我头一次就做的好吗？”
玲珑笑着点了点她的头，“我还能骗你不成，你见我是那硬夸的人么，一会儿分分给大家尝尝，让大家帮我说句公道话。”
她笑眯眯点头，“那我可就当真了。”
坐灶口烤火的碧莲黑着脸，嘴巴差点撇上天。
她榻上这才躺了几日，玲珑的心都快偏到咯吱窝去了。
但往日玲珑不亲她，她也不好直接有意见。
“你先切着，我把云片糕装盘，先给公子送一盘。”
“好。”
玲珑手巧，一层一层绕着圈花一样精心装了一盘，放入食盒拎着出了小跨院儿。
青茴垂着头，继续用心切薄片。
没了玲珑在，碧莲又开始颐指气使起来，“把你做好的先拿来几片儿我尝尝味儿。”
青茴顿了顿，没作声，捏了几片儿递过去。
“我比你先来逐光苑两三年，你且记住自己的身份，不要妄想在这吃食方面狠下功夫取代了谁，就算巴结了玲珑姐姐也无用，我可不是小满那等缺心眼子的，惹急了我，难保我会做什么荒唐的。”
青茴顿了顿，良久才开口。
“我这三等也是沾了额头的光，你放心，我这资质与你争不了什么。”
碧莲语气陡然带了三分狠厉，“你最好记住自个儿今日的话！”
