这就是胡常青说的老周,一个东湖边上的资深渔民。
平时靠摆渡和打鱼为生。
这会儿,一行人上了船。
老周开的是一条水泥船,虽然不大,但收拾得很干净,甲板上铺了一块红地毯,两边各摆了一排折叠椅。
船缓缓驶离码头,往湖心方向开去。
坐在船上,众人视野一下子开阔了,仿佛湖四周的群山都看的一清二楚!
吴倩文坐在船头的椅子上,额头散发被湖心的微风吹得乱舞。
她没有说话,只是静静地看着四周的景色。
宋雪坐在她旁边,偶尔拿出手机拍几张照片。
高昌明和于正刚坐在后面,两个人都在看手机,脸上是那种‘既来之则安之’的无奈表情。
陈远站在船尾,给胡常青使了个眼色。
胡常清点了点头,走到吴倩文身边,声音不大,但很清晰:“吴市长,您看左手边那个山坳。那就是将来环湖步道的最佳观景点,从那里可以看到整个东湖的全景。再往远处看,那片缓坡上的农田,将来可以规划成生态农业体验区。”
吴倩文顺着他指的方向看了看,点了点头。
船在湖上绕了大半圈,用了差不多四十分钟。
靠岸之后,陈远带着大家沿着预定的环湖步道路线走了一段。
这一段步道还没有修,目前就是一条土路,两边杂草丛生。
但风景确实好,左手边是开阔的湖面,右手边是层层叠叠的山林,偶尔能听到山涧溪流的声音。
于正刚走在后面,脚上踩了一脚泥,嘴里嘟囔了一句:“这路……别说游客了,本地人走都嫌累。”
没人接他的话。
走完步道,又简单看了几个村子的情况。
陈远没有带他们进村,只是在村口停了停,远远地看了一眼。
但就是这远远的一眼,吴倩文也看出了不少东西。
王家湾村口,有几栋新盖的房子,楼层明显比老房子高出一截,看起来是匆忙加盖的。
柳家坳的村口竖着一块写着“拒绝暴力拆迁”的横幅,虽然已经褪色了,但还挂在树上。
吴倩文什么都没说,但她的目光在那条横幅上停留了好几秒钟。
……
转了一圈下来,已经快到中午了。
陈远看了一眼时间,走到吴倩文身边,压低声音说:“吴市长,中午我建议在一个地方吃饭,不知道您方不方便?”
吴倩文看了他一眼:“什么地方?”
“湖边有一家农家乐,老板叫严喜财,是水库的承包户。他家的鱼头宴在附近十里八乡是出了名的,用的全是湖里的野生鱼,做法是地道的东北风味。”
“鱼头宴?”
“对。严喜财的妻子是东北人,做鱼的手艺一绝。剁椒鱼头、酸菜鱼、铁锅炖鱼、干炸小鱼……我敢说,您在市里吃不到这个味道。”
吴倩文想了想,嘴角微微动了一下:“行。”
陈远带着车队拐进了一条岔路,沿着湖边开了一段,在一片竹林后面停了下来。
竹林前面是一个不大不小的院子,院门口挂着一块木牌,上面用红漆写着四个字:“老严鱼庄”。
院子收拾得很干净,地面铺了青石板,角落里种着几棵石榴树,树下摆着几张石桌石凳。
院子的右手边搭了一个简易的棚子,下面放着三口大铁锅,锅底的柴火烧得正旺,热气腾腾的。
一个膀大腰圆的中年女人正站在锅前翻炒着什么,看到一群人走进来,她愣了一下,手里的铲子差点掉了。
“哎呀!陈主任!”雨姐扯着嗓子喊了一声,然后在围裙上擦了擦手,快步迎上来。
然后她看到了陈远身后那群人,一下子站住了,脸上的笑容僵在那里。
陈远低声对她说了两句什么,雨姐的眼睛瞬间瞪大了,手在围裙上擦了又擦,声音都变了:“吴……吴市长?!”
吴倩文微笑着点了点头:“老板娘,麻烦你了。”
“不麻烦不麻烦!”雨姐激动得脸都红了,转身就往厨房跑,“老严!老严!快出来!贵客来了!”
严喜财从后院跑出来,手里还提着一条湿漉漉的大鱼,看到院子里这阵仗,当场就懵了。
陈远走过去,拍了拍他的肩膀:“老严,别紧张。吴市长来东湖调研,中午在你这里吃个便饭,做几个你的拿手菜就行。”
严喜财咽了咽口水:“拿手菜……剁椒鱼头行不行?”
“行,再炖一锅铁锅鱼,来一份干炸小鱼,一碟凉拌鱼皮,一道酸菜鱼。”
严喜财连说了三个“好”,转身就往后院跑,跑了两步又折回来:“陈主任,那个……鱼是现杀的,得等一会儿。”
“不急,慢慢来。”
雨姐在后厨忙得团团转,锅碗瓢盆叮叮当当响成一片。严喜财在后院杀鱼,一边杀一边嘴里念念有词:“我的天爷,市长来了……我这辈子没见过这么大的官……”
这时,吴倩文提议,既然做菜还需要一点时间,而东湖度假区就在旁边,她想到度假区里面看看。
“陈主任,你给我们带路。”
众人都沉默了,不敢说话。
陈远当即答应,带着众人走向了度假区门口。
首先迎面而来的就是一片荒地,不过杂草早已不在,应该是被人清理了。
这一路上,吴倩文都阴沉着脸。
不过没多久,她就看到了一片菜地。
原本沉重的脸上,露出一抹阳光。
菜地里的各种时令蔬菜——蒜苗、菠菜、小葱、香菜,整整齐齐的,一看就是精心打理过的。
这时,她发现旁边有一个猪舍,便走了过去,一眼看到里面养了七八头黑猪,正在食槽前拱着吃食。
吴倩文看了几秒钟,然后转头看着陈远:“这些猪是你养的?”
周围的人一下子安静了下来。
这个问题含有另外一层意思,就是问陈远是不是被发配到这里来喂猪的。
所有人都知道陈远来东湖之前是县委办副主任,齐宝来的大秘。
齐宝来倒台之后,他被武志军打发到东湖,名义上是管委会副主任,实际上就是流放。
养猪这种事,他在东湖的这些天确实干过。
陈远没有回避,坦然地笑了笑:“这些猪是原本就养着的。吴市长,管委会什么都没有,经费也没多少,养猪是为了创收。那几天喂猪的大姐有事不在,我就想着总不能闲着,就喂养了几天。”
吴倩文听完,点点头,没有说话,只深深地看了他一眼。
然后她转过头,看着那几头黑猪,又看了看后面的菜地,回头的远处,穿过度假区的大门,看到前方湖面风景诱人!
“不错。”吴倩文有点激动。
就两个字,但这两个字的分量,大如山岳!!!
这是对东湖的肯定,也是吴倩文在向众人展示她的决心!
……
农家乐里。
菜上来了。
严喜财和雨姐忙了整整一个小时,端上来的菜摆了满满一桌。
最大的一道是剁椒鱼头,一个脸盆大的盘子,里面躺着一个硕大的鲢鱼头,上面铺满了红彤彤的剁椒和翠绿的葱花,热油淋过,香气四溢。
铁锅炖鱼是用一口大铁锅直接端上来的,汤是奶白色的,里面翻滚着鱼肉块、豆腐和粉条,咕嘟咕嘟冒着泡。
干炸小鱼炸得金黄酥脆,一碟凉拌鱼皮晶莹剔透,酸菜鱼酸辣开胃,还有一碟蒜蓉炒时蔬、土鸡蛋、玉米粥,这些菜全都是自家产的。
吴倩文夹了一筷子鱼头肉,放进嘴里。
然后她停住了,又惊又喜。
好吃。
真的太好吃了!
鱼肉嫩得几乎不用嚼,入口即化。
剁椒的辣味不是那种呛嗓子的辣,而是带着一种发酵后的醇香,跟鱼肉的鲜味完美融合在一起。
她又喝了一口铁锅炖鱼的汤,汤底浓郁鲜美,豆腐吸满了鱼汤的鲜味,粉条软糯入味。
吴倩文放下筷子,看了看对面的严喜财:“严老板,这鱼头宴,你在哪里学的手艺?”
严喜财搓着手,有些不好意思地说:“这……这主要是我媳妇的手艺。她是东北人,在东北的时候就会做鱼。后来嫁到这边来,把东北的炖鱼法和咱们南方的做法结合了一下,慢慢摸索出来的。”
“嗯。”吴倩文点了点头,“鱼是湖里野生的?”
“对!全都是湖里打的野生鱼。”严喜财拍着胸脯说,“东湖的水好,鱼也好,不用喂饲料,肉紧实,味道鲜。”
吴倩文看着这一桌子菜,忽然转头对陈远说了一句话。
这句话不大,但院子里的人都听见了。
“陈远,你推荐的地方不错。”
陈远微微一笑:“市长,您过奖了。”
宋雪在旁边低头喝汤,嘴角弯了一下。
高昌明面无表情地夹了一块鱼,慢慢嚼着。
于正刚吃了三碗米饭,嘴上沾着鱼汤,早忘了刚才说的“东湖条件不具备”。
……