赵虎收拾好东西，就准备把第二缸腌好的肉熏了。
昨天掌柜让他自己熏一批肉，他心里憋着劲，想全程自己来，熏得和第一缸一样好，给掌柜的一个惊喜。
赵虎轻手轻脚的抱起墙根旁边的两捆柏枝，准备按照梁笙交的法子，来尝试一下，每根枝桠都对齐，撒橘皮的时候撒的匀匀的，连边边角角都撒上。点了火后，赵虎就蹲在旁边盯着火苗看，心里感觉美滋滋的，想着再过一会儿，肯定能够熏出一锅好腊味。
最开始的时候，还很正常，烟是淡淡的白色，带着柏枝的清香，飘了出去。可才烧了不久，烟就慢慢沉了下来，颜色发黄，还带着一股潮气，往院子里面回灌。
赵虎皱了皱眉，以为是火太小了，就又添了几根柏枝，可是烟更重了，全都压在了灶房门口，而且闻起来特别呛。
“这是什么情况？”赵虎挠挠头，凑到灶口往里面看，火明明烧得很旺，可这烟的颜色和味道怎么就是不对呢。
赵虎正纳闷着，梁笙就从外面走了进来，她刚才在前院和顾瑶整理账本，闻着这边的烟味不太对，赶忙过来看看情况。
一进门就皱起眉头，用袖子掩了掩鼻子，几步走到灶边，伸手掀开木盖的一条缝，一股潮气就扑面而来，熏得梁笙整个人往后一仰。再看向里面挂着的肉条，表面已经发乌发暗，和之前熏得不一样，边缘泛着点水气。
“这柏枝有问题。”梁笙脸色一沉，蹲下来就把灶里的柴扒出来。
赵虎赶忙跟着蹲下一起扒，外层的确实都是干的，可是越往里面扒，就越湿，柏枝都泡的发胀，树皮都皱了起来，攥一下就能渗出水。
梁笙看着这些柏枝，眉头都拧起来了，这很明显不是潮气打湿的，是整捆泡透了水，特意塞到里面的，摆明了就是要让这些肉熏不成。
“这怎么会是湿的呢？”赵虎脸都白了，指尖还湿湿的，“我昨日收回来时摸了，外层是干的，就以为整捆都是干的，都怪我，没往里面翻翻。”
“不是你的错。”梁笙直起身，安慰赵虎，“很明显是有人故意塞进去的。”
两人正说着，院门口就围起了人，都是因为异样的烟过来的街坊，有挎着菜篮子的老大娘，有扛着工具的木匠，还有几个准备订腊味的客人。
“梁掌柜，这烟是什么情况啊？不会是腊味出了什么问题吧？”
顾二叔也挤在人群里，他本来想看看什么情况的，刚到门口就闻到烟不对，心里得意的很，扬着嗓子说道：“我早就说了，生意人哪有大方的？前几天看着香，也就是装装样子的！等你们都订好了，就和以前的不一样了，反正熏完腌完你们也看不出来。”
经过他这么一起哄，周围的议论声大了起来。
几个订了腊味的，互相看了看，要不要退订。顾二叔看见众人被说动了，更来劲了，往前凑了凑，又补了句：“我看啊，她那肉都不一定是什么好肉，指不定是从哪收的便宜货，腌了熏了咱们也看不出来！”
赵虎气得脸通红，指着顾二叔说道：“你胡说！这都因为柏枝被人故意弄湿了！”
“故意弄湿？谁会闲的没事干这个？”顾二叔翻了个白眼，“这都是你们自己家的柏枝，自己没弄好，还想赖别人？我看啊，就是你们自己的问题！”
“你！”赵虎还想继续说什么，被梁笙一把拉住。
梁笙站在院门口，听着闲话，有了些火气，但她知道，现在不是争辩的时候，硬是压下火气，用盖过议论声的声音说：“各位客人，今日确实是柏枝出了问题，但不管是谁做的，这些熏毁了的腊味，我们绝对不卖。”
说完，梁笙就让赵虎把灶里面的肉条都勾出来，准备扔掉。
众人看见她真的要扔掉这些，议论声都小了下来，可还是有人嘀咕，说梁笙就是做样子给大家看，等着大家走了，她再卖。
顾二叔撇撇嘴说了两句风凉话，才跟着人群一起离开。
人都走了，院子里也静下来了，赵虎把肉条一根根码进盆里，心里又酸又愧疚。
“掌柜的，都怪我，我要是能好好看看柏枝堆里面，就不会出现这种情况了。”赵虎头也不抬，声音闷闷的，“这些肉，可惜了。”
“这不怪你，人家存心破坏，特意裹在干的柏枝里，不扒开根本看不见。”梁笙就静静地站在旁边。
“先把肉处理了，用温水洗干净，在通风处吹干吧，留着我们自己吃吧。”梁笙和赵虎说道，“以后的柏枝都要翻开检查一遍，再用，小心使得万年船。”
赵虎点点头，想着以后一定要仔细再仔细，不能再让人钻了空子。
萧玦从后院走了出来，声音带着点沙哑：“昨日，我看见顾老二了，还翻进了院子，我当时没抓他，就想看看他会干什么。”
梁笙回应：“我就知道是他，只是没抓到现行，反而让他倒打一耙。”
萧玦淡淡道：“你要是想整治他，就设个圈套，他占了便宜，肯定还会再来的。你放个风声出去，就说新进了上好的五花肉，放在新院里了。再故意透漏出没人守着，他肯定还会再来的，倒是找两个靠谱的街坊躲在院子里，只要人赃并获，就肯定抵赖不了。”
萧玦顿了顿，又叮嘱道：“别放真的好肉，免得真被他糟蹋了。找人要找镇上的老实人，防止他说咱们是串通好的。”
梁笙想了想，点点头。要是这次就这样算了，以后他更加得寸进尺了，还不如一次解决到位，省的天天担心他使坏。
“好，那就按照你说的来。”梁笙抬眼看向萧玦，“还是你想的周到啊。”
“消失。”萧玦应了一声，确认没有别的事，就转身往后院走去。
梁笙站在檐下，心里面慢慢盘算起来。这一次，一定要解决顾二叔这个麻烦。
