顾瑶把算盘拨得飞快，正算得认真，门口的棉布帘晃了晃，吴掌柜拎着空食盒走了进来，身上还带着外面的寒气，棉袍上还带着点碎霜。
一进门搓着手：“今儿这外面可真冷，刚到中午我就赶紧过来了，怕晚了你这快人太多，忙不过来。”
吴掌柜把手里的食盒放在柜台上面，把腰间的钱袋拿出来，说道：“还是以前的量，这是这个月的钱，你点点数，看看对不对。”
顾瑶赶紧停了算盘，去后厨把油纸包好的糟卤和腊味都码进食盒里面，盖上食盒的盖子递过去。然后查了查钱，对着吴掌柜说道：“钱没问题，正正好好。”
梁笙正好从后厨走出来，吴掌柜看见梁笙，把拎起的食盒放下，没急着走，随口和梁笙提了句：“对了梁掌柜的，再有二十几天就是年关了。你家的吃食这么实在，没有考虑做过礼盒吗？”
梁笙摇了摇头：“还没定下来呢，最近才刚把糟卤研究明白，事太多了，没来得及盘算着这些。”
吴掌柜实在地说道：“就凭你家这腊味、这糟卤，配成套就是一个好礼盒。你要是做我就提前订，正好留着送亲戚，省得到时候我抢不上。”
梁笙没立马答应下来，只是笑了笑：“先看看，要是真打算做了，我就告诉您。”
吴掌柜也不催，点点头：“行，那我就等消息了，反正我肯定要买的，你做我就订，二十份肯定跑不了。”
说完，拎起食盒就转身走了。
人走了，顾瑶走过来，眼睛亮亮的，声音里带着明显的兴奋：“娘，吴掌柜说的对啊，咱家的腊味和糟卤这么受欢迎，做成年礼肯定差不了，咱们可以尝试一下，正好能让我们的名声再大一些。”
梁笙想了想，这年礼做好了确实能够攒一波口碑，但做不好反倒会砸了招牌。头一回做，心里没什么数。
“要不我们先做五十份试试？”顾瑶看见梁笙不说话，往前凑了凑，掰着手指说道，“一份里面半斤腊肉、半只腊鸡、一小罐糟卤，都是我们每天要做的，到时候让虎子哥提前切好按量分好就可以了，卖不动我们就留着自己吃或者送人，也不浪费。”
梁笙轻轻敲着账册，思考着。五十份不多不少，正好能试试市面的情况，而且年礼这东西，毕竟量小，亏也亏不到哪里去。
梁笙抬起头，语气落定：“可以，那我们先尝试五十份，先看看情况，订的人多了，我们再加量。”
“好！”顾瑶立刻应了，转身就去找纸笔写货单，嘴里还念叨着，“腊肉半斤，腊鸡半只，糟卤一小罐。”
顾瑾放学回来，肩上挎着布包，听见两个人说着礼盒，放下布包走了过去：“娘，我们这是要做年礼盒吗？”
“嗯，望江楼的吴掌柜说咱家做礼盒正好，我和你妹妹就想着先试试水，看看情况。”梁笙点点头。
“好，那红纸签我来写吧。”顾瑾拉过条凳坐下，伸手理了理纸边。
顾瑾把四方红纸铺在桌子上面，研了研砚台里的墨，拿起毛笔蘸了蘸，凝神定气，写下“梁家年礼”四个字。字迹周正饱满，黑墨落在红纸上面，对比鲜亮。
顾瑶凑过去，连声称赞：“哇，大哥写的真好，就这字，只要贴在礼盒上就比别人家的好看。”
顾瑾没说话，嘴角微微勾了一下，又连着写了十几张，每张都写得一模一样，笔都不带抖的，就好像字是量出来似的。
顾瑶也没闲着，蹲在柜台边翻出一个方木盒，开始装样品。盒底垫上一张干净的厚棉纸；把切好的腊肉用油纸单独包好，码在左边；半只腊鸡用细麻绳轻轻扎下，码在右边；最后放进一小罐糟卤，陶罐小小的，封着口。盖上木盖，严丝合缝。
“娘，你看。”顾瑶把盒子拿给梁笙看，仰着脸问道，“这样行不行？我们要不要再添点别的？”
梁笙低头看了看，木盒磨得光滑，没什么装饰，里面的东西都用纸包着，干净是干净，就是有点太素了，拎着走亲戚感觉不够厚重，像是随便装的吃食，不像正经年礼。
但转念一想，本来就是第一次做，不用抓外观包装，先确定大家认这个味道，然后再去调整包装就可以了。
“行，就先这样。”梁笙点点头，指尖敲了敲木盒，“先把这个摆在柜台前面当样品，来人告诉他们一声就行，看看大家订不订。”
话音刚落，布帘又被人推开了，张府的张管事走了进来，手里拿着账册。
梁笙看见赶忙起身迎过去，笑道：“张管事怎么来了，可是好久没见了。”
张管事笑着回应道：“可不是嘛，最近太忙了，你家的新腊味还有这糟卤我们都没机会尝。”
梁笙给张管事倒杯茶:“多大点事儿，一会我装点你拿回去，给乡绅和家里的老夫人尝尝鲜。”
“可以可以。”张管事笑着，看见柜台上的礼盒说道：“梁掌柜这是要做年礼盒吗？”
“嗯，刚配的样，第一次做这年礼盒，先试试水，看看情况怎么样。”梁笙把礼盒往前推了推。
张管事打开礼盒，挨个看了看，闻了闻味道，点点头：“可以可以，看着味道就好。这个就是新做的糟卤吗？”
“这是新做的冷碟，适合下酒。”梁笙道。
张管事把礼盒盖上，面上露出满意的样子：“正好今年府里的年礼想换一下，我们合作这么久了，我看你这里就挺好的，先给我们张府订上二十份，腊月十五前要，到时候我们派车来拉。”
说完就掏出定钱放在柜台上：“这是定钱，你数数。”
梁笙把定钱收下，数都没数：“不用数，张府肯定差不了，放心到时候保证味道好。”
张管事和梁笙寒暄了一会，就离开了。
张管事刚走，脑海里就出现了系统的声音：
【任务“年礼试水”发布】
梁笙语气平静对着顾瑶说道：“把账记上，张府二十份，腊月十五前要。”
顾瑶点点头，在账本上记上，又补上了一行吴掌柜口头预订二十份。
顾瑾也把写好的红签，拿给梁笙看：“娘，都写好了，你看看。”
梁笙看了看，笑着摸了摸他的头：“写得真好。”
顾瑾的嘴角勾了勾。
梁笙摸着礼盒说道：“先做吧，能做多少我们就先做多少。”
