老木匠在梁间敲凿丈量，卷尺绕着梁柱量度尺寸，闻言颔首附和：“这闺女倒是个懂行的。老屋子的梁柱，断不能用铁钉硬钉死，得用竹篾编嵌塞缝。木头本就有热胀冷缩的性子，竹篾柔韧有弹性，方能顺其肌理，让屋宇存着活气，住起来也安稳妥帖。”晓宇直起身揉着发酸的腰，抬眼望向老木匠，眸光清亮：“阿伯所言极是。父亲给我的《钱氏制茶工序图》中亦写，制茶要顺茶性，杀青需火候足到，揉捻必力道均匀，万万不可蛮干。您修屋的道理，与我们制茶的门道，原是一脉相通的。”
老木匠闻言一怔，随即朗声笑起来：“可不是这个理！不管是修屋造房，还是营生做事，都得守规矩、顺本性。我这就给你寻些结实的老竹篾，保准把梁柱修得固若金汤。对了，我家那口子嗜茶如命，尤爱蒙顶山的甘露，等你们茶馆开了，我便带她来尝尝你们江南的明前茶。”晓宇含笑应下：“好嘞，到时候我定给阿婆泡一壶头采的明前龙井，让她尝尝鲜。”
廖方俊在一旁摇着头嘀咕：“偏要费这些功夫！”“舅舅，你尝尝这个。”晓宇递过一杯清茶，茶汤是用后院老井水冲泡的。廖方俊接过来一饮而尽，喉间漾开清甜回甘，忍不住咂嘴赞叹：“咦？这水…… 竟比自来水清甜数倍。”
“这是后院老井的水。”晓宇浅笑解释，“房东阿伯说，当年这老茶馆的茶，全靠这口井的水泡制。”窗外飘来隔壁灶间的菜香，混着新糊高丽纸的浆味，还有老木匠刨木的木屑清香。
老木匠忽然想起一事，道：“李幺爷明日要过来瞧瞧，他是这老巷里最懂茶的老茶骨，当年老茶馆的茶，皆是经他品鉴过的。”晓宇手中的浆糊勺微微一颤，浆水滴在裙角，心里又紧张又期待。“这是怕了？”廖方俊挑眉打趣。“不是怕，是欢喜。”晓宇继续细细糊窗，指尖动作愈发轻柔，“能得老茶客把关，是求之不得的好事，正好帮我们找出不足。我还想问问李幺爷，蜀绣中绣茶芽的针法，他可曾知晓。”
“你这丫头，竟还惦着绣茶席的事？”廖方俊面露诧异。“自然是惦着的。”晓宇重重点头，眸光愈发坚定，“来蜀地之前，我便翻遍了外婆留下的蜀绣图谱，还托杭州的同学寻了不少蜀绣针法的资料，夜夜揣摩钻研。我想将苏绣的细密婉柔，与蜀绣的浓艳灵动融于一炉，绣制茶席、茶袋，上面绣江南的嫩茶芽、蜀地的青翠竹，再绣上这老茶馆的模样，这般，咱们的松风阁便有了独一无二的特色。” 话音未落，窗外忽起细雨，雨珠打在新糊的窗纸上，沙沙作响。“你听。”晓宇停下手，侧耳细听，“这雨声，像炒茶时，鲜叶在铁锅里翻滚的声响。”三人静静伫立，听着淅淅沥沥的雨声，仿佛这百年老屋，正在雨雾中慢慢苏醒。
廖方俊蹲在灶台前，用钢丝球刮着老灶台的油垢，“刺啦”声不绝于耳。“这油垢，比当年的钢材合同还难缠！”他低声嘟囔，额头上沾了不少泡沫。晓宇捧着青瓷盖碗经过，轻声叮嘱：“轻点刮，这是老物件，别刮坏了肌理。”“知道知道。”廖方俊放轻了动作，看向晓宇的眼神却柔和了几分，“你这丫头，倒比我更像个老板。”话音刚落，下水道突然返水，污水漫了一地，腥臭味扑面而来。廖方俊低骂一声，挽起袖子便要伸手去掏。
“舅舅！戴手套！”晓宇急忙递过橡胶手套。“戴什么手套，耽误工夫！”他摆了摆手，径直伸手摸索，指尖触到堵塞的杂物，猛一用力，污水“哗”地一下通了。污水溅了他满脸，他却咧嘴大笑：“看，老子宝刀未老！”晓宇递过毛巾：“快擦擦。茶叶到了，来帮忙分装。”博古架前，她小心摆放着竹制茶则，竹节纹路清晰可见，“竹节要朝东，迎晨光而放，这样茶叶才不易受潮，能存住鲜气。”“倒挺多讲究。”廖方俊嘴上嘀咕，手上却依着她的话摆正，目光落在一旁的空墙上，“那面墙，够你绣茶席用吗？”
“足够了。”晓宇轻抚墙面，指尖仿佛已勾勒出茶席的模样，“我先绣一幅小茶席试试水，就绣蒙顶山的甘露茶芽，配江南的龙井翠叶，用苏绣绣茶芽的细腻鲜活，用蜀绣绣竹叶的浓艳挺拔。等绣好了，便铺在‘忆旧角’的茶台上，让老街坊们瞧瞧。”廖方俊若有所思，转身又去修整歪斜的门框，锤子敲打声笃笃作响，一下下敲在老木头上，也敲暖了这老屋的温度。
清明前三天，晓宇揣着仅剩的五百块钱，独自登蒙顶山。山中刚下过雨，茶山被云雾缭绕，山路湿滑，没走几步裤脚便被打湿，空气里满是茶树的清冽芬芳，深吸一口，肺腑皆润。茶农老雷皮肤黝黑如山岩，指节粗壮似铁杵，正带着几个茶农采茶，见晓宇一个江南姑娘独自上山，眉头微皱：“姑娘，这茶山刚下过雨，路滑难行，你孤身一人上山做什么？”
晓宇说明来意，老雷上下打量她一番，眼神里带着几分怀疑：“你一个江南姑娘，还懂蜀地的茶？”晓宇不慌不忙，指着茶丛间的芽头道：“雷叔，您看这茶芽，要采‘一旗一枪’的上品，芽头刚冒尖，旁拖一叶半展，此时采摘最佳。太嫩则味淡，太老则味苦，失了茶的灵气。而且采摘时切不可用指甲掐，需用指腹轻捏折断，否则会破坏芽头的汁水，影响茶汤口感。”
老雷手上的动作猛地一顿，转头看向晓宇，眼神里多了几分认可：“你这姑娘倒是真懂行，不是来山里瞎起哄的。”他拉着晓宇往茶丛深处走：“你瞧，这头采的甘露，芽头如雀舌，白毫密覆如凝霜，轻掐便溢汁水，金贵得很！”晓宇学着父亲的样子，指尖轻触茶芽，冰凉的露水沾在指腹，酥酥麻麻的，仿佛触到了蜀地茶的魂灵。
她跟着老雷看杀青工序，铁锅烧得赤红，鲜叶倒进去“滋啦”作响，老雷的手在锅中翻搅飞快，汗水顺着脸颊滚落。晓宇在一旁搭话：“雷叔，杀青的芽头要匀整，长短相差不可过半分；色泽需嫩黄翠绿，发暗则是炒老了；茶梗要短，碎梗多了，茶的鲜气便散了。我父亲给我的《钱氏制茶工序图》中，亦强调杀青要‘快、匀、透’，无论炒江南的龙井，还是蜀地的甘露，这道理都是相通的。”
老雷手上动作未停，嘴上却应道：“你父亲说得极是！制茶哪有那么多地域之别，说到底，不过是用心罢了。”晓宇趁机道：“雷叔，我想跟您定一批头采甘露的鲜叶，按批发价结算，您看可行？我在九眼桥开了家松风阁茶馆，日后茶馆的鲜叶便都从您这儿进，若是卖得好，我还能帮您推广，让江南来的客人也尝尝蒙顶山的好茶。”
老雷沉吟半晌，见晓宇既懂茶又心诚，便点头应下：“成！我按批发价给你，鲜叶我亲自为你挑选，保准皆是头采的上品。以后你茶馆若是需要炒茶师傅帮忙，或是想了解蜀地茶道的讲究，随时来山脚下找我，我家就在那儿，很好找。”晓宇喜出望外，当场与老雷定下协议，背着一小篓甘露鲜叶下山时，脚步轻得似踩在云雾之上，心里又多了几分闯荡蜀地的底气。
回到茶馆，新的难题接踵而至。鲜叶需连夜炒制，若是放一晚，便失了鲜醇香气。廖方俊淘来的二手电炒锅插上电，瞬间烧得赤红，晓宇抓了一把鲜叶放入锅中，学着父亲的手势翻搅，可电锅不比铁锅能灵活控温，刚翻搅两下，锅底便冒出焦糊味。“坏了！”她慌忙伸手去扒，手指被烫得通红，眼泪瞬间涌了上来，想起一路的艰辛，想起父亲的嘱托，心里又急又委屈，酸涩难忍。
“莫慌，我来。”廖方俊一把拉开她，抓过围裙系上。他撸起袖子，露出结实的小臂，手掌悬在锅上方半寸处，眉头微蹙感受火候：“火候要匀，手势要轻，像哄刚满月的娃娃一般。”他目光紧锁锅中鲜叶，手一下下翻抖，“电锅升温快，得时刻盯着，一翻一抖都不能停。”他想起晓宇给他看过的《钱氏制茶工序图》，上面画着炒茶的标准手势，便依着图谱慢慢调整动作，虽不如钱盛华那般行云流水，却稳扎稳打，每片茶叶都能翻搅到位。
晓宇看着他手上的厚茧，那是常年握钢材、扛麻袋磨出来的茧子，此刻竟成了感知火候、把控炒茶节奏的本事，心里一暖，擦干眼泪，搬来小板凳坐在一旁，手里捧着《钱氏制茶工序图》，对照着图谱给舅舅提醒：“舅舅，翻得再快些，杀青需用武火，这样才能锁住茶香。图谱里说，炒青要‘手不离茶，茶不离锅’。” 两人一个炒茶，一个指点，配合得愈发默契。
双手被蒸汽熏得通红，汗水滴在锅沿上“滋”地一声蒸发，胳膊酸得抬不起来，却没人敢有半分停歇。直到后半夜，第一锅茶终于炒好了，抓一把在手中，卷曲的芽头还带着温热，一股融合了江南炒青的醇厚与蜀地山野的清鲜的茶香，漫得满屋子都是。廖方俊捏起一片放进嘴里嚼，先苦后甘，回甘绵长，他咧嘴大笑：“晓宇，这味儿，绝了！比我在武汉喝过的任何茶都香！”晓宇也笑了，眼泪却再次落下，这缕茶香，融着江南与蜀地的韵味，藏着一路的艰辛与满心的希望，是她和舅舅在蜀地扎根立足的底气。
开业当天，细雨蒙蒙，雨珠打湿了门楣，晕开一层淡淡的水雾。晓宇换上母亲亲手缝制的蓝布长衫，衣襟绣着一小枝玉兰花，针脚细密如茶芽，是她用苏绣精心绣制的；袖口还别着一个小巧的蜀绣茶芽荷包，那是她来蜀地前，照着外婆的图谱练了无数遍才绣成的，针针皆是心血。廖方俊穿了件深色对襟褂，系着浆洗得发白的围裙，头发梳得整整齐齐，精气神十足。两人合力将“松风阁”的楠木匾额挂上，新刻的字体在湿光中透着苍劲力道，晓宇轻抚匾额，忽然想起父亲送她离开江南时说的话：“茶要活，得跟着水走；人要活，得跟着时代走。”
第一位客人是个戴金丝眼镜的学生，背着帆布书包探进头来：“老板，有碧螺春吗？我曾在江南念过书，甚是想念这口茶味。”晓宇含笑点头，净手焚香，父亲捎来的檀香袅袅升起，烟气绕梁。她温烫玻璃盏，投茶时手指微颤，这是她第一次在蜀地泡家乡的茶，心里既紧张又期待。高冲注水，手腕自然带出 “凤凰三点头”的茶道礼数，水流如银线落入盏中，动作流畅优雅，宛若江南的烟雨流云。
碧螺春在水中缓缓舒展，恰似江南的春天在杯中绽放，汤色澄澈如碧玉。学生端起茶盏轻嗅，眼睛瞬间亮了，啜一口便忍不住赞叹：“就是这个味儿！又有几分不一样，清鲜里带着点蜀地的山岚气，像江南的雨落在蜀地的青山上！”晓宇悬着的心一下落定，轻声道：“这是用蜀地的山泉水，泡江南的茶青，味道便这般融在了一起。您若是喜欢，以后常来便是，我还在学蜀绣，日后会有绣着茶芽的茶席，到时候请您品鉴。”学生欣然应下，找了个靠窗的位置坐下，慢慢品味这杯融着南北韵味的清茶。
中午雨势渐大，几位老街坊撑着伞进来避雨，领头的正是老木匠提起的李幺爷。他头发花白，却精神矍铄，手里拎着一个旧茶缸。李幺爷扫了眼博古架上的盖碗，又瞥见墙上挂着的《钱氏制茶工序图》，用一口地道的川音慢悠悠问：“妹娃儿，有盖碗茶没得？要蒙顶山的甘露，泡起就能喝的那种。”
晓宇眼睛一亮，盖碗茶是蜀地茶馆的魂，她早已跟着外婆的图谱和同学寻来的资料，反复练习过泡盖碗茶的手法。她赶紧从博古架上捧下一套白瓷青花盖碗，碗盖、茶碗、茶托三件套，釉色莹润，胎质细腻。
“李阿伯，您请坐！这盖碗又称‘三才碗’，天盖之，地托之，人捧之，是老祖宗传下的茶道讲究。”她将盖碗置于桌上，用沸水烫碗温器，水汽扑在脸上，暖融融的。注水时，她刻意放慢动作，将母亲教的江南“凤凰三点头”，与从资料里学的蜀地盖碗茶注水手法相融，水流如银练落入碗中，茶叶在水中翻卷沉浮，姿态曼妙。“这是蒙顶山的头采甘露，用我们钱家的古法炒制的，您尝尝。”
李幺爷抱着盖碗未动，先审视她的泡茶手法，又低头轻嗅茶香，眼神里带着几分审视。他用碗盖轻轻拨去茶汤浮沫，呷了一小口，闭上眼睛细细品鉴半晌，喉结缓缓滚动。周围的老街坊都盯着他，连呼吸都放轻了。晓宇的心跳得飞快，指尖微微发颤，想起离开江南时父亲的期盼，想起修缮茶馆时的种种艰辛，想起夜夜揣摩蜀绣与茶道的夜晚，心里又紧张又忐忑，眼眶悄悄发热。
