风里已带着三分热气,院里那株桃树生得繁茂,枝头结着一颗颗青毛小果,密密匝匝的绿叶在院子里撑开了一大片凉爽的树荫。
院门口传来了热络的交谈声。
沈亦安领着江广田等五名插秧的汉子刚走到门前,正巧撞上了迎面走来的周桂香与王大力两口子。王铁牛跟在爹娘身后,手里还提着些瓜果蔬菜。
周桂香脸上带了几分不好意思,冲着沈亦安笑了笑:“亦安啊,你大力叔适才还在地里拔草呢,硬是被铁牛这小子给扯过来了。你们家雇人插秧管饭是应份的,我们两口子哪好意思跑来凑热闹。”
王大力站在一旁,手掌在后脑勺上蹭了蹭,憨憨笑了一声,没怎么说话。
沈亦安停下脚步,看向站在一旁一脸老实的王铁牛,语气温和“婶子说的是哪里话。”
“前阵子江叔江婶走得急,家里上上下下办事,全靠周婶和大力叔前后帮忙拉扯着。今日家里焖了肉,请婶子一家过来吃顿便饭是应当的,快请进。”
周桂香听了这番贴心话,心里热乎乎的。她也是个爽快性子,当即招了招手:“你这孩子说话就是得体!行,那婶子就不与你客套了。走走走,大家伙儿快进去,我隔着墙都闻着屋里的肉香味了!”
一行人说说笑笑地进了小院。
院子的树荫下,早已摆好了两张桌子。其中一张是从堂屋里抬出来的,另一张桃树下本就有的木桌,周围错落有致地放着十几个木凳。
菜肴陆续端了上来,一荤四素一汤,码得整整齐齐。
正中间是一大碗炖得红亮诱人的猪肉,浓郁的酱汁裹着肥瘦相间的肉,还在冒着热气;周围环绕着四盘刚出锅的炒青菜,有蒜蓉空心菜、清炒苋菜、凉拌黄瓜和炒豇豆,盘盘绿油油、水灵灵的;旁边还放着一大盆蛋花蔬菜汤。
周桂香打量了一眼桌上的菜色,暗暗咽了咽口水。
她赶忙将沈亦安拉到一旁,压低了嗓门说道:“亦安啊,你怎么备了这么丰盛的饭菜?这有肉有菜有汤的,人家办席面也就这规格了,你们三个半大孩子当家,这么浪费做什么!”
沈亦安微微低头:“婶子安心,青菜都是自家地里现采的,没花银钱。猪肉是前两日卖菜攒下些余钱,特意去镇上买的。大家伙儿在地里泡了泥水,干的是重体力活,吃饱了才有力气干活。”
听沈亦安提到“自家地里的菜”,周桂香嘴里的津液分泌得更快了些。
前阵子沈亦安送过一次菜给他们家,那菜炒出来鲜嫩甘甜得不像话,比她自家种的好吃许多。只是周桂香知道江家大房三个孩子日子艰难,吃过一次后便不好意思再去讨要。
如今看着桌上这几盘油光水滑、清香扑鼻的菜,周桂香只觉得肚子里咕噜作响,被香气熏得迷迷糊糊就在桌旁坐了下来。
“大伙儿快坐!洗洗手准备开饭了!”江广田招呼着另外四个帮工汉子,在靠外的那张木桌旁坐了下来。
众人刚围着木桌坐定,灶房门帘一挑,江小满和沈清禾一前一后小心翼翼走了出来。
两兄妹手里捧着托盘,盘子里整齐地摆放着十几只宽口的白瓷碗。瓷碗里盛着清澈透亮的水,水面上轻盈地飘浮着鲜嫩翠绿的薄荷叶,散发着阵阵怡人的草木清香。
“叔伯们,周婶,大力叔!先喝碗水解解热!”江小满声音脆生生的,在每人面前放下一碗薄荷水。
沈清禾也迈着小短腿,把碗推到周桂香面前:“周婶,喝水!我和二哥洗得可干净啦!”
“哎,好孩子!”周桂香笑着应了一声。
院里坐着的都是熟悉的叔伯婶子,见两个小家伙这般懂事周到,众人便纷纷端起面前的碗喝了起来。
江广田干了一上午活,喉咙里正干得厉害,端起碗来仰头就是一大口。
原本以为只是寻常的清凉井水,可这水一入口,满口都是清爽的甘甜,冰冰凉凉地咽下肚去,适才在地里晒出来的闷热顿时散了大半。
江广田捧着瓷碗,惊异道:“满哥儿,你这水里加了啥?喝下去真舒服!”
旁边的一个帮工汉子也抹了抹嘴,连声夸赞:“可不是嘛!我适才身上还闷得发烫,这一碗水喝下肚,嘴里甜丝丝的,比镇上货郎卖的那冰镇饮子还要好喝!”
周桂香和王大力喝完,也是满脸惊奇,直夸两个孩子手巧能干。
听着长辈们一声接一声的夸赞,江小满心里美滋滋的。听到“比镇上饮子还好喝”这句话时,江小满眼睛亮了亮。
他还没想明白镇上饮子怎么卖,沈亦安便伸手揭开了炖肉半盖着的碗盖。
浓郁醇厚、裹挟着酱香与肉香的热气散发开来,飘满了整个小院。
江小满的小脑袋瓜顿时不转了,视线直勾勾地落在那碗红亮诱人的炖肉上。他咕噜一声咽了口口水,脑子里只剩下眼前的肉块。
沈亦安将他的模样看在眼里,唇角轻轻翘了翘,侧脸线条显得格外和缓。
“大伙儿动筷吧,不必客气。”沈亦安招呼着,夹了一块猪肉放进江小满面前的碗里。
“谢谢大哥!”江小满眼睛放光,夹起肉块塞进嘴里,满足地眯起了眼睛。
众人见东家开了口,便不再拘束,纷纷拿起筷子大快朵颐起来。
这顿饭一开动,院子里便只剩下吞咽与夸赞的声音。
那红烧猪肉炖得十分酥烂,可更让人惊艳的,却是那几盘看似寻常的家常青菜。
蒜蓉空心菜脆嫩多汁,一口咬下去满嘴清香;清炒苋菜带着淡淡的鲜甜,汤汁拌着大米饭香得人停不下嘴;凉拌黄瓜更是清爽解腻。
江广田一边大口扒着米饭,一边忍不住赞叹:“亦安啊,没想到你不仅会读书抄书,炒菜的手艺也这么好!这青菜炒得比镇上酒楼里还要鲜美,下饭得很!”
另外几个汉子也是埋头苦干,连声附和:“就是就是!甜丝丝的,真香!”
沈亦安坐在江小满身旁,照顾着江小满和沈清禾吃饭,对于众人关于“手艺绝妙”的夸奖,只是礼貌地微笑点头,并不多说什么。
他心里明白,自家这菜之所以这般鲜美,全靠江小满平日里浇灌的灵水。
一顿饭吃得热火朝天,吃饱喝足,几个人只觉得身上热乎乎的,早上干活积下的疲惫消了大半,浑身都是干劲。
江广田放下碗,抹了一把嘴边的油光,站起身来活动了一下手臂,只觉得浑身畅快。
“这顿饭吃得舒服!”江广田大声笑道,“亦安,咱们也别歇着了。赶紧下田,今日就把那几亩田插完!”
“对!下田干活去!”另外几个汉子也纷纷站起身来,精神抖擞地跟着往外走。
周桂香帮着收拾碗筷,看着这热气腾腾的小院,脸上满是欣慰。
沈亦安看着众人欢声笑语地朝田里走去,侧过头看了一眼身旁正摸着肚皮发呆的江小满,眼底漾开一片温和的水光。
....................................................................................................................................................................