从山上往下走，众人的脚步也轻快了许多。
一行人在半山腰停步，周桂香几步爬上坡地，将黄透的枇杷摘了小半篓。算上王大力背篓里的桑葚，还有江小满提着的小半筐山樱桃。众人背着装得满满当当的背篓、竹筐，一路往山下走去，收获颇丰。
回到江家院子，几人将背篓卸在院中。周桂香招呼着王大力去井边打水，搬出几个大木盆，准备把果子分门别类洗净。
“这桑葚和山樱桃皮薄肉嫩，洗的时候手脚轻些，莫要弄破了皮。”周桂香挽起袖子，双手探进微凉的井水里，小心翼翼地滤洗，“大力，你别跟着掺和这细致活，去把那些枇杷处理了。”
王大力哎了一声，搬了个木凳坐在屋檐下，拿了把小刀，低头将枇杷逐个剥皮去核。
江小满蹲在木盆边，两手泡在井水里。他挑拣着混在果子里的枯枝碎叶，偶尔挑出几个压坏的烂果扔进一旁的竹筐里。
果子洗净沥干，端进了灶房。
沈亦安在灶膛里生了火，锅里的水渐渐烧至沸腾。
江小满端着装桑葚的盆走过去，放在灶台上。
沈亦安将桑葚倒入锅中，又取出几片甘草投入水里。水花翻滚，沈亦安拿着锅铲，动作轻缓地压破果肉。
紫红的汁水丝丝缕缕地溢出来，顷刻间便溶入滚水，将整锅水染得紫红透亮。
“退火。”沈清禾撤去灶底剩余的柴。
盖上锅盖，还要焖半刻钟，江小满站在灶台旁眼巴巴地盯着。
半刻钟后，沈亦安揭开锅盖。热气升腾间，桑葚的果香混着甘草的清甜扑鼻而来。他取来一块干净的纱布悬在盆上过滤。
江小满在旁边帮着拉紧纱布，紫红色的汁水流过细密的纱孔，果肉残渣尽数被拦在上头，盆中只剩一汪澄亮的果汁。
接着是山樱桃，沈亦安重新刷洗铁锅，添水烧沸。水开后下入去蒂的山樱桃，再加几片甘草。
“这个不能煮太久。”沈亦安站在灶台前，盯着翻滚的水面。待锅中水汽翻涌了片刻，便立刻撤火，盖上锅盖。
依旧是焖半刻钟，再用白纱布仔细滤过。这一次滤出的汁水，是清透的淡红色，气味带着一丝微酸。
最后是剥皮去核的枇杷。
果肉入沸水，投入甘草，同样煮上片刻再焖半刻钟。过滤后，盆里多了一汪浅黄的枇杷水。
每样占了一个小盆，并排摆在灶台上。紫红、浅红、浅黄，热气蒸腾。
沈亦安分别添了些沙糖，慢慢搅动，沙糖化在饮子里，原本微涩的果味变成甜香。
院子里的桃树下，沈清禾、江小满等人已经坐好了。王铁牛也被沈清禾叫来，他满头大汗地拄着拐杖蹦过来落座。
沈亦安将三个小盆摆在桌子中央。
江小满看着颜色各异、香气四溢的饮子，双眼放光，迫不及待地搓搓手。
沈亦安先舀了一碗紫红的桑葚饮，放在江小满手边。
沈清禾挨着王铁牛，两只小手托着下巴，小声嘟囔：“大哥又忘啦，我才是家里最小的。”
嘴上虽抱怨，可看着江小满捧着碗喝得心满意足的模样，自己也高兴得直晃腿。
王铁牛侧头瞥了沈清禾一眼，闷声接话：“最纵着他的明明是你。”
沈清禾横了他一眼，扭过头不去理他。
江小满双手捧起碗，喝了一大口桑葚饮。
温热的汁水滑入喉咙，酸甜适中，沙糖的甜味恰到好处地压住了桑葚略微发涩的底味。咽下去后，唇齿间还余留着一丝清香。
“好喝！”江小满眼睛瞪得溜圆。
沈亦安接过他手里的空碗，又给他舀了一小碗樱桃饮。
江小满低头尝了尝，山樱桃要比桑葚饮更酸一些，但十分清爽解腻。没有桑葚那般浓烈，舌尖只余一点若有若无的果香。
最后是那碗浅黄的枇杷水，江小满喝下一口，只觉温润绵长，入喉轻柔温吞。
三碗果饮挨个尝下来，江小满的肚皮都微微鼓了起来。
他放下碗，满脸惊叹，果然比薄荷饮好喝多了！
没想到山上随便摘的野果，放进灵泉水里煮一煮，加上些糖，竟能变幻出这么多滋味不同的甜水。
江小满摸了摸圆滚滚的肚皮，这世上到底还有多少好吃的他没尝过呀！
江小满越想越兴奋，连声招呼：“你们快尝尝，真的特别好喝！”
周桂香喝了一口枇杷水，眼睛立刻亮了起来。她咂摸了一下嘴里的滋味，连连点头赞叹，“大力，你尝尝这味儿！”
王大力依言喝了一口，脸上露出惊讶之色：“好喝！还没半点涩味。”
周桂香端着碗，百思不得其解：“真是怪事，这些果子我们也摘回去煮过，可不论怎么煮，总带些涩味。”
“怎的大郎这手艺，煮出来就这般清甜解渴，比我们做的好喝太多了！”
江小满坐在凳子上，听见这话晃了晃腿，深藏功与名。
沈亦安视线扫过江小满，不动声色地牵起唇角：“许是放了甘草和沙糖的缘故。甘草中和果酸，沙糖提甜。”
周桂香深信不疑地点头：“原来是加了甘草，还是你们读书人懂得多。”
她豪迈地将碗底剩下的枇杷水一饮而尽：“铁牛，枇杷水润肺，多喝那碗黄色的！”
王铁牛应了一声，艰难地挪动了一下屁股，去够那盆枇杷饮。
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