明日就要去镇摆摊，今日要把串串香的底料熬出来。
林晚晚心里比谁都清楚，这锅底料的灵魂，就在牛油上。
可她伸手一摸钱袋，里面就只剩120文——系统刚升级完，她身上干干净净，一分富余银子都没有。想直接从商城兑换牛油，钱根本不够。
她当机立断，把一家人叫到院子里，一一分派活计。
“大川，你去田里施肥、除草，庄稼不能耽误。”
林大川立刻应声：“娘，我晓得，这就去。”
“二河，给你40文，去村里屠户那割块新鲜肉回来。咱们串串不能只有素菜，有荤有素，客人才愿意买。回来后仔细切好、腌透，再串成串。”
林二河一把接过铜钱，精神抖擞：“娘放心，我一定办得漂漂亮亮！”
“你们剩下的大人留在家里，摘菜、洗菜、切菜、穿串，都仔细些，别扎手，也别糟蹋东西。”
一家人各自领了活计，分头忙碌起来。
等人都散开，林晚晚悄悄背起药篓，往村后深山走去。
一进山林，她便在心底轻声唤道：
“系统，帮我探测附近值钱的草药和菌子，越多越好，我要换钱买牛油。”
【叮——系统已开启大范围药材探测。】
【叮——前方左侧坡地：野生香菇两丛、野生木耳一大片。】
【叮——往上二十步：黄精六株、麦冬四丛。】
【叮——再往崖边：野生党参两株、黄芪一小片。】
系统的提示音不断想起
林晚晚眼睛一亮，按着系统指引一路采挖。
她动作轻缓，尽量保全根须，不浪费一分价值。
香菇肥厚、木耳软嫩，黄精粗壮、麦冬密实，就连平日里难得一见的党参和黄芪，也被她寻到了不少。
不过小半个时辰，药篓便装得满满当当，几乎要溢出来。
她找了个隐蔽的石头后，在心里对系统道：
“系统，将今日采到的所有草药全部兑换成铜钱。”
【叮——兑换开始：
【黄精×6株：180文】
【麦冬×4丛：80文】
【党参×2株：1400文】
【黄芪×1丛：120文】
…………
【合计：2两银子】
【已全部存入钱袋。】
林晚晚掂了掂钱袋，沉甸甸的，心里一下有了底气。
加上之前剩下的80文，她现在手里足足有2两银子，别说牛油，连香料都能一并兑齐。她不再耽搁，快步下山，一回到家就把厨房门紧紧关上，免得香气提前飘出去引来闲话。
“系统，兑换3斤牛油、郫县豆瓣、干辣椒、花椒，还有八角、桂皮、草果、香叶全套香料。”
【 牛油：3斤 → 3×50 = 150文】
【郫县豆瓣：1斤 → 30文】
【 干辣椒：1斤 → 40文】
【花椒：1斤 → 80文】
【 八角：1斤 → 60文】
【 桂皮：1斤 → 50文
【草果：1斤 → 60文】
【香叶：1斤 → 40文】
东西瞬间出现在案板上，油香、料香混在一起，还没炒就已经勾人食欲。
但是刚挣得2两银子一下又去了半两多。
林晚晚点火上锅，先将牛油整块放入，小火慢熬。
金黄的油脂慢慢融化，清亮润香。
她再下入剁碎的豆瓣，小火慢炒，炒出红油、炒出颜色；紧接着下姜末，花椒、干辣椒，最后把纱布包好的香料包丢进锅里。
“滋啦——”
油气翻滚，麻辣鲜香一层层炸开。
不过片刻，浓郁厚重的香气便填满了整个厨房，从门缝、窗缝一丝丝往外钻。
院子里，穿菜的儿媳们停了手。
刚切完肉的林二河吸了吸鼻子，眼睛瞪得溜圆。
田里干活回来的林大川，站在院门口，一脸怔怔地往厨房看。
“娘这是在做啥啊……咋这么香？”
“闻得我口水都止不住了。”
林晚晚在灶前稳稳守着火候，半点不分心。
她要的就是这一口——一口能勾住整条街的味道。
等到红油浓稠、香气沉底，她才缓缓关火。
等待冷却切块，感觉这些可以用个10次吧。
一打开厨房门，满院香气瞬间炸开。
林二河“噌”地凑过来，盯着那口红亮诱人的锅底，语气激动：
“娘！就凭这味儿，明天咱们的摊子，肯定要被人围满！”
“二河，你再跑一趟，再去卖2根猪棒骨”
“哎”
林晚晚看着眼前熬好的底料，又看了看一院子准备妥当的食材，轻轻点头。
等二河回来，再熬上一锅猪骨汤。
只等明日一早，正式出摊。
