这日近午，青山百味居里正是热闹的时候，门外忽然走进两个人。
一人穿着书院杂役的粗布短打，另一人则是一身素色长衫，看着斯文稳重，腰间系着块刻着书院字样的木牌，显然是书院里管事儿的。
沈二河眼尖，立刻上前笑着迎上去：“两位客官，里边请。”
那长衫男子拱了拱手，语气客气：“我们不是来买东西的，是平江书院管膳食的，听说你家雪糕干净爽口，想过来问问，能不能长期给咱们书院食堂供货。”
沈二河一听，眼睛瞬间就亮了，连忙拱手：“原来是书院的先生，这边请！”把人请去后院。
他不敢耽搁，林晚晚正在后院的灶房炒串串底料，锅里红油翻滚，香气扑鼻，她手腕稳稳翻动着长勺，额角沁出一层薄汗。“娘！娘！好事！”沈二河喘着粗气跑进后院灶房，“书院食堂来人了，要跟咱们长期买雪糕，给学子们当消暑的点心！”
林晚晚手上动作一顿，缓缓关火，舀出底料盛在瓷坛里，擦了擦手抬眸：“书院食堂？要多少？”
“说是每日都要，按人头采买，量大得很！”沈二河满脸喜色，“就是问……能不能给个实在价。”林晚晚走出来微微思忖，走到桌边坐下，神色平静：
“食堂采买是长久生意，不是一锤子买卖。价可以让，但不能乱降。
你回去跟他们说，按批发价走，每十支送一支，食堂统一领，回去再分给学子，既好算账，也不亏咱们的本钱。”
沈二河连连点头：“还是娘想得周全！这样咱们不少赚，书院也得了实惠，肯定乐意。”
“不止这个。”林晚晚端起茶盏抿了一口，语气沉稳，
“你告诉他们，每日我让三旺准时送到书院门口，雪糕用干净木盒装好，垫上棉布，保证送到时不化、不脏、不破。且一日一结，不赊欠咱们做吃食，一是味道，二是干净，书院都是读书人，最看重这个。还有就是我们一年只卖三个月的雪糕”
“儿子明白！”沈二河兴冲冲转身就走。
沈二河照着林晚晚的话，跟书院管事一一说清。
那管事本还担心价钱谈不拢，一听批发价还十送一，又包送到门，当即喜出望外，当场就拍板定下。
“沈娘子实在爽快！”管事笑着拱手，“往后书院消暑的冰品，就只认你家青山百味居了！”
当天晚上，林晚晚又多做多了一批雪糕供给书院。
次日天刚亮，沈三旺就抱着一木箱雪糕往书院赶。
木箱擦得干干净净，外面裹着厚布，一到书院门口，食堂杂役早已等候在旁，清点数目、付了银子，麻利地抬了进去。
不过几日，书院上下全都知道，食堂每日都有百味居的冰凉糕。
学子们下了课便能领到一支，冰凉甜润，暑气全消，一个个赞不绝口。
连书院先生路过，都忍不住点头：“这沈家铺子，东西干净，做事也规矩。”
