林晚晚天刚蒙蒙亮就起身进了厨房，灶膛里的柴火噼啪作响，大铁锅里的清水被烧得翻滚冒泡，白气腾腾往上冒。
她站在灶边，一手扶着锅沿，一手拿着长柄勺子轻轻搅动，眼神格外认真。冰块是要直接放进酸梅汤里入口的，半点都含糊不得，若是用生水制冰，客人喝了肠胃不适，这好不容易攒下的名声就得砸了。
一直等到锅里的水彻底煮沸了小半时辰，林晚晚才熄了火，将滚水舀进几个干净的大瓦罐里，搁在一旁慢慢晾凉。
沈大川揉着眼睛走进厨房，一眼就看见灶边摆着的瓦罐，再看看娘额角细密的汗珠，憨厚的脸上露出几分动容：“娘，您起这么早，就是为了烧水煮冰？”
林晚晚回头看他，语气平和：“这冰是给客人吃进嘴里的，不干净不行。对了，这几日天旱，许久没下雨，你先去地里看看稻田，稻苗要是旱得发蔫，你一个人挑水肯定顾不过来。”沈大川低下头，手指不自觉攥了攥衣角：“我……我多跑几趟就是了，累不着。”他从前在家，再苦再累都是自己扛，习惯了不麻烦人，更舍不得家里多花银钱。
林晚晚一眼就看穿了他的心思，沉声道：“家里如今铺子忙，弟妹们都走不开，你一个人累倒了，地里的庄稼怎么办？等会儿去村里雇几个壮实汉子帮忙挑水，工钱二十文一天，不管饭，别亏着人家，也别苦着自己。”
这番话听得沈大川鼻子一酸，眼眶微微发热。从前他那亲娘眼里只有偏心和苛待，何时这般心疼过他累不累？如今的娘不仅顾家，还处处替他着想，他重重地点头，声音都有些发闷：“哎，我听娘的，我这就去安排。”
等水彻底凉透，林晚晚按照系统教的法子制冰。硝石入水吸热，不过片刻，瓦罐里的凉水就凝结成冰。今日制出来的冰块比昨夜更大更厚实，晶莹剔透，没有一丝浑浊，码在木盆里凉气直冒，整个厨房都清爽了不少。
收拾妥当，林晚晚喊上沈二河夫妇，三人坐着往镇上赶。车上稳稳放着三大桶酸梅汤，旁边一个大木盆里铺满了冰块，盖着厚布防止融化，车一走，凉气就从缝隙里往外渗。
刚到铺子门口，沈三旺就快步迎了上来，伸手就要搭把手搬东西：“娘，二哥二嫂，你们可来了，我一早就把铺子里外都打扫干净了，就等着开门做生意。”
他如今站得笔直，眼神沉稳林晚晚看在眼里，微微颔首：“不错，越来越靠谱了。先把酸梅汤和冰搬到后头去，别让日头晒着。”
“哎！”沈三旺应得干脆，和沈二河一人一桶，轻手轻脚就把酸梅汤搬了进去。
林晚晚拿出提前裁好的木板和炭笔，俯身蹲在门口，一笔一划写得端正：今日特惠，凡到店购买酸梅汤，每人免费加冰一块。
写完她把木牌往门口最显眼的位置一竖，来往行人老远就能看见。
沈二河凑过来一看，眼睛瞬间亮了，拍着大腿笑道：“娘，您这主意太妙了！这大夏天的，谁不想尝口冰的？保管一会儿就挤满人！”
林晚晚瞥他一眼：“别光说不做，等会儿客人多了，账目记清楚，别少收漏收，也别多收客人一文钱。”
“放心吧娘！”沈二河拍着胸脯保证，如今他管账越来越精细，再也不是从前那个爱占小便宜、耍滑头的样子，心里只想着把生意做稳做好。
二儿媳也没闲着，麻利地摆好碗勺，擦干净桌椅，只等客人上门。
日头渐渐升高，街上的行人多了起来，挑担的货郎、赶路的乡民、赶集的妇人，一个个都热得满头大汗，不停地用衣袖擦汗。
很快，就有人被门口的木牌吸引，停下脚步指指点点。
一个挑着菜担的老汉，放下担子喘着粗气，指着木牌满脸不信：“店家，你这牌子上写的加冰，是真的假的？这三伏天的，连井水都带着热气，哪儿来的冰啊？”
沈二河立刻迎上去，笑着扬声道：“大叔，您尽管放心，咱们绝不骗人！冰就在后头摆着，晶莹透亮的，您买一碗尝尝就知道了！”
旁边一个穿着粗布衣裙的妇人，牵着个流着汗的小娃，也好奇地凑过来：“真有冰？那给我来一碗酸梅汤，我家娃热得不肯吃饭，让他尝尝冰的解解暑。”
小娃仰着脑袋，眼巴巴看着铺子：“娘，我要冰冰的汤汤！”
话音刚落，又有三个穿着青布长衫的书生摇着折扇走过来，其中一个瘦高书生指着木牌，惊讶道：“三伏天能有冰饮？当真稀奇！我们整日读书闷热得慌，快给我们每人来一碗！”
“我也要一碗！”
“给我也来一碗，看看是不是真有冰！”
一时间，门口围了不少人，个个都带着好奇和怀疑。林晚晚不慌不忙走到桶边，掀开木桶盖子，浓郁的酸梅香气瞬间散开。她拿起木勺，先舀满一碗深红透亮的酸梅汤，再用夹子夹起一块晶莹的冰块，轻轻放进碗里。
“叮”的一声轻响，冰块落入汤中，凉气瞬间扑面而来。
那挑菜老汉伸手接过碗，指尖刚碰到碗壁，就猛地一缩手，瞪大了眼睛：“哎哟！真凉！这碗都是冰的！”
他迫不及待喝了一大口，冰凉酸甜的汤汁滑入喉咙，浑身的暑气瞬间消散大半，老汉舒服得眯起眼睛，长长吁了一口气：“痛快！太痛快了！我活了大半辈子，还是头一回在夏天喝上冰酸梅汤，比那井水拔的好喝十倍都不止！”
牵着娃的妇人接过碗，先喂了小娃一口。小娃眼睛瞬间亮了，小口小口啜着，嘴角沾着汤汁，笑得眉眼弯弯：“好喝！阿娘，冰冰甜甜的，我还要！
那几个书生端着冰酸梅汤，轻轻晃着碗，看着冰块在汤里慢慢融化，连连赞叹：“妙哉！三伏酷暑，能得此冰饮，简直是神仙享受！店家真是好本事，竟能在夏日变出冰来！”
另一个书生接过话头，语气惊奇：“我还以为只有县城里的大富人家，才有藏冰过冬的福气，没想到在这小镇上，竟能喝上冰镇酸梅汤，今日真是来对了！”
越来越多的路人被喧闹吸引，纷纷挤过来排队。
“给我来一碗加冰的！”
“我也要！我也要！”
“听说这家酸梅汤加冰了，快给我盛一碗！”
队伍越排越长，从铺子门口一直排到街边。沈二河守在账桌前，收钱、找零、记账，忙得额头冒汗，却一刻也不停，脸上始终挂着踏实的笑容。从前他游手好闲，从没有这般充实满足的感觉，如今靠自己的双手赚钱，心里比什么都踏实。
老二媳妇端着碗来回穿梭，声音清亮又有礼貌：“客官，您的冰酸梅汤，请慢用。”
沈三旺更是跑前跑后，擦桌子、收空碗、给客人添汤，一刻也不闲着，浑身都是干劲。偶尔有客人夸他勤快，他就挠挠头不好意思地笑，心里暗暗下定决心，一定要好好干，再也不做让娘和家人失望的事。
林晚晚站在一旁，时不时叮嘱几句，看着热闹的场面，心里暗自盘算：之前泡制的杨梅已经用得差不多了，三大桶酸梅汤撑不了太久，若是断了原料，明日生意就得受影响。
她转头对沈二河道：“下午咱们早点收摊，回去摘杨梅。让老大带着大丫二丫上山，多摘一些回来，不然明日就不够用了。”沈二河头也不抬，一边算账一边应道：“好嘞娘！我瞧着这势头，咱们再多备几桶都不够卖！等摘了杨梅，咱们多熬些酸梅汤，明日接着卖！”
村里，沈大川也早已忙活起来。他走到田头一看，稻田因为久旱无雨，稻叶微微发蔫，有些都打了卷。他没耽搁，立刻去村里找了四个壮实的汉子，讲明二十文一天，不管饭。
村里人听说沈家雇人，工钱实在，都十分乐意。四个汉子扛起水桶，跟着沈大川往田里赶。沈大川带头挑水，一趟又一趟，众人分工合作，不过小半天工夫，原本发蔫的稻田喝饱了水，稻叶重新舒展，变得青翠挺拔。
有汉子一边挑水一边笑道：“大川，你如今可真是出息了，不仅家里生意红火，还雇人干活，你娘可真有本事！”
沈大川憨厚地笑了笑，脸上满是自豪：“都是我娘有主意，家里好了，我也能松快些。”
这边铺子依旧热闹，三大桶酸梅汤很快就见了底，后面排队的客人得知卖完了，一个个满脸遗憾。
“怎么就卖完了？我还没喝上呢！”
“店家，明日多备一些啊，我一早就来！”
“这冰镇酸梅汤太解暑了，明日我还来！”
沈二河连连拱手道歉：“对不住各位乡亲，明日我们一定多熬酸梅汤，管够！”
等收拾妥当，锁上铺子门，沈二河迫不及待地翻开账本，笑得合不拢嘴：“娘，您猜今日咱们赚了多少？比往日多赚了快三百文！全靠这冰块，客人多得都忙不过来！”
林晚晚淡淡一笑，心里早有预料：“正常，这大热天的，冰镇酸梅汤本就稀罕。赶紧回家，别耽误了摘杨梅。”
一行人推着空车往家赶，路上还不停有路人打听明日还有没有冰酸梅汤。
回到家时，沈大川已经从田里回来，正坐在院子里擦汗，见他们回来，立刻起身笑道：“娘，田里的稻子都浇透了，雇的人也都安排好了，说明日一早还来。”
大丫二丫听见动静，蹦蹦跳跳地跑过来，一人拉着林晚晚一只手，仰着小脸：“阿奶，我们也去摘杨梅，一定摘满满两大筐，不让铺子里断货！”
林晚晚弯腰摸了摸两个孙女的头，眉眼温柔：“好，咱们都一起去，多摘些，让咱们的冰镇酸梅汤，天天都能卖得红火。”
