第二日又是摆摊日,天刚蒙蒙亮,林家院里便忙活起来。
林晚晚将井中湃了一夜的绿豆汤提上来,一开坛,凉意混着清甜豆香扑面而来。她指着陶坛吩咐:“二河、三旺、秀云,你们三个今日出摊,把这桶冰绿豆汤带上,两文钱一碗,试试镇上客人的反应。”
“二河,你带带你大嫂和三旺”
沈二河立马应下,手脚麻利地往板车上搬东西:“放心吧,娘,保管给您卖得红火!”
李秀云温顺点头,仔细清点着串串食材与碗筷:“娘,我们都记下了。”
沈三旺也上前搭手,没有了往日的散漫。
三人收拾妥当,推着车子出了门。林晚晚转身回屋,在心底轻声唤道:“系统,兑换适合古代制作的冰镇杨梅汤方法。”
【叮!正在兑换《冰镇杨梅汤制作技法》……】
【兑换成功!杨梅去涩、糖料配比、熬煮时长、保鲜技巧已全部传入宿主意识。】
完整的做法瞬间清晰浮现,林晚晚满意颔首,取来昨日采摘的杨梅,坐在灶房里专心处理起来,只等他们摆摊归来,便着手熬制新饮品。
“系统,我要做冰镇杨梅汤,按十斤杨梅的量,兑换冰糖和蜂蜜。”
【叮,十斤用量核算:
冰糖1.25斤,20文/斤,合计25文;
蜂蜜0.625斤,50文/斤,合计31文;
总计:56文。 可做50碗】
“兑换。”
【叮!冰糖、蜂蜜兑换完成。】
码头上人流渐多,沈二河找好位置支起摊子,红油汤锅一沸腾,麻辣香气瞬间四散开来。冰绿豆汤往旁一摆,凉意格外诱人,刚开张就围上来不少食客。
李秀云专心捞串装盘,动作细致利落;沈二河一边收钱吆喝,一边给客人盛绿豆汤,精明活络;沈三旺则负责收拾桌椅、清理碗筷,安分守己地打下手。
摊子前热闹非凡,冰绿豆汤格外受欢迎,刚有个穿粗布短打的汉子擦着额角的汗,凑到摊前冲沈二河喊:
“哎!老板,你这摊子添新品了?这绿莹莹的是啥玩意儿?”
沈二河手里正翻着串子,闻言抬眼笑了笑,嗓门亮堂:“是冰镇绿豆汤,刚熬好沉井底冰过的,解辣又解暑!”
“哦?绿豆汤还能冰镇着喝?多少钱一碗?给我先来一碗尝尝鲜!”
“两文钱一碗”
汉子说着就摸出两文文钱递过来。
沈三旺连忙,从木桶里舀出一碗递过去,碗沿还沾着细密的水珠。汉子接过碗,仰头灌了一大口,眼睛瞬间瞪得溜圆,砸吧着嘴直抽气:
“嘶——爽!这绿豆熬得沙软,冰得透心凉,刚吃了你家辣串,嘴里火烧火燎的,喝一口这个,立马就舒坦了!”
他几口就喝见了底,抹着嘴又把钱往柜台上一递:“再给我来两碗!一碗给我家婆娘,一碗给我家娃子,都馋口凉的呢!”
旁边几个啃着串的客人见状,也纷纷凑过来搭话:
“老板,给我也来一碗!这辣得直冒火,就盼着点凉的压一压!”
“我也要一碗!你家这绿豆汤比城里茶馆的还对味!”
沈二河一边应着,一边招呼沈三旺盛汤,看着攒动的人头,嘴角的笑意藏都藏不住:“别急别急,管够!管够!”
客人们捧着碗喝得畅快,喝完都眯着眼叹:“舒坦!太舒坦了!这大夏天的,就靠你家这碗汤救命了!”“老你这脑子真灵光,辣串配凉汤,这买卖想不火都难!”
趁着一波客人散去,间隙稍空,沈三旺打算坐旁边歇一下。他刚走出几步,一道熟悉又令人厌烦的声音就自身后响起。
“哟——这不是沈三旺吗?几日不见,竟在这里干起粗活了?”
沈三旺身子一僵,缓缓回头,果然看见刘二混斜靠在墙边,一身流里流气,正似笑非笑地看着他。
沈三旺脸色微沉,脚步顿住,没打算搭理,只想绕开离开。
可刘二混却径直拦到他面前,上下打量他几眼,语气带着刻意的引诱:“我听说你家里最近摆摊,你也不出门,今天跟来了,手里赚了不少钱了吧?”
沈三旺皱眉,冷淡开口:“赚多赚少,跟你没关系。”
刘二混嘿嘿一笑,手肘撞了撞他的胳膊,语气极尽教唆:“瞧你这话说的。兄弟一场,我还能害你?你天天在这儿擦桌跑腿,能挣几个大钱?不如跟我再去耍两把,手气好了,一把顶你在这儿累死累活十天!”
沈三旺脸色更沉,抿着嘴没说话。
刘二混见状,继续煽风点火:“以前你跟着我,哪回不是痛快得很?如今装什么老实?你娘还能管你一辈子?走,就玩两把,赢了算你的,我绝不沾你的光!”
他说着,就要拉着沈三旺往赌坊的方向去,满脸笃定对方会像从前一样,一勾就走。
沈三旺下意识往后缩了缩,避开他的手,眼底闪过一丝挣扎,却终究没立刻松口。
不远处的沈二河瞥见这边情形,心头一紧,连忙放下手中活计,快步朝这边走来。